什麼用奶酪服務
無論您是供應一個奶酪還是一打,裝飾奶酪板都會增添視覺吸引力。 每件裝飾品都很容易找到,並且易於安排在一塊奶酪旁邊。 您可以選擇一種配菜或將多種配料結合在一塊盤子上。
07年1月
切肉
切成薄片的肉是奶酪板的一種可口添加物,並使奶酪盤更加有點辣。 薩拉米香腸配對特別好, 其他醃製肉類 ,如加拿大培根,culatello,lomo,serrano hamand prosciutto也是如此。
07年2月
橄欖
橄欖是一種流行的零食,與大多數類型的奶酪搭配得很好。 同時供應綠色和黑色橄欖,為奶酪板添加不同的顏色和口味。 某些類型的橄欖要查找卡拉馬塔,luque,picholine和cerignola。
03年7月
堅果
有幾個堅果與奶酪配對特別好,但實際上,這種組合不會出錯。 考慮服務釉面的堅果 ,因為甜味與咸奶酪的美味對比。
04年7月
水果
水果是與奶酪最常見的配對。 健康和美味的水果也為奶酪板帶來色彩和質感。 與奶酪配對特別好的水果是無花果,蘋果,梨,漿果和葡萄。 乾果配對也很好,尤其是與堅果配合使用時。
07年05月
草藥
雖然你可能不想吃帶有芝士的新鮮香草,但它們為芝士盤增添了一陣絢麗的色彩和令人愉悅的香氣。 草藥嚴格的視覺吸引力,並可以在乳酪盤上填補額外的空間,使其看起來充滿飽滿。 迷迭香,羅勒和百里香是一些草藥嘗試。
06年7月
水果醬和酸辣醬將一些果醬或酸辣醬塗在一片長方形麵包上,蓋上一層奶酪,你就會很快明白為什麼水果和奶酪搭配得很好。 這完全是關於甜蜜和鹹味的平衡。
杏子,無花果和李子製成的果醬尤其配奶酪。 西班牙木瓜醬和西班牙木瓜醬一樣,帶有一點香料的水果酸辣醬也很好吃。
07年7月
奶酪和蜂蜜
一小塊蜂蜜(特別是藍紋奶酪,陳年奶酪和山羊奶酪)將奶酪變成甜食。