這密西西比泥餅是令人垂涎欲滴的巧克力派，它很容易讓你一次又一次地做出來。 令人驚嘆的餡餅是由潮濕的巧克力餡料和簽名易碎的頂部形成的，類似於破裂乾燥的密西西比河泥漿。 將黃油和巧克力融化，然後打成蛋液，時間不超過8至10分鐘。 填寫您的自製或現成的全麥餅乾或餅乾餅餅和烘烤。 這裡的所有都是它的！
當每個人都要求甜點或巧克力甜點時，這是周末小吃的完美選擇，而且你的餐具可能含有所有的配料。
我已經加入了一個簡單的自製全麥餅乾地殼配方，但我在圖片中使用了一家商店買來的地殼。 我通常會烘烤自製的地殼幾分鐘，以在灌裝前將其固定，但不需要烤製現成的地殼。
相關食譜： 南方巧克力國際象棋派
你需要什麼
- 自製格雷厄姆餅乾外殼（或使用商店購買的現成外殼）
- 1 1/2杯全麥餅乾麵包屑
- 1/4杯糖果的糖
- 6湯匙融化的黃油
- 鹽短跑
- 對於填充：
- 1/4磅黃油，1支
- 2（每個1盎司）方形不加糖巧克力
- 3個大雞蛋
- 3湯匙白玉米糖漿
- 1 1/3杯糖
- 1茶匙。 香草
- 9英寸現成的全麥餅乾或餅乾餅乾（除非你製作自製的地殼）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F（180°C / Gas Mark 4）。 將烤架放在烤箱中央。
- 對於可選的自製地殼，將放在碗中的全麥餅乾麵包屑與糖果的糖，6湯匙融化的黃油和少量鹽混合。 將麵包屑拍打到9英寸派盤的底部和兩側。 在預熱的烤箱中烤8分鐘。 將外殼取下，放在一邊（不需要烘烤現成的麵包皮）。
- 將一個小鍋放在中低火上。 加入黃油和不加糖的巧克力，經常攪拌，直至兩者融化並充分混合。 讓混合物稍微冷卻。
- 在一個帶電動攪拌機的中碗裡打雞蛋。 攪拌玉米糖漿，砂糖和香草提取物。 將巧克力混合物加入雞蛋和糖混合物中，攪拌至混合均勻。
- 將餡餅皮放在烤盤上。 烤盤可以更方便地將餡餅移入和移出烤箱，並且可以捕獲任何溢出物。
- 將填充物倒入準備好的餡餅外殼並將餡餅傳送到烤箱。
- 烘烤約40分鐘，或直到餡料擺動很少。
- 用一勺冰淇淋 ，一小杯巧克力糖漿或一團鮮奶油將派點稍微溫暖或冷卻。
- 將剩餘的鬆散覆蓋的剩餘食物存放在冰箱中3至4天。
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