你如何找到一個好的杜松子酒? 酒的味道總是主觀的,你需要考慮價格以及你最喜歡的飲料的風格。 在杜松子酒 方面,您的選擇近年來有了顯著增加 ,並且還有一種奇妙的杜松子酒等待著每個人。
從可靠的倫敦幹杜松子酒的經典風格到新西式酒的柔和花香,每種口味都有杜松子酒可供選擇。 如果你愛一個偉大的馬提尼酒,你可以在奢侈品牌上花費50美元以上,或者在舊喜歡的花上花費20美元。
在當今市場選擇杜松子酒的最佳建議是探索所有的選擇。 你會發現一些你不喜歡的東西,你會發現一些令你感覺癢癢的東西。 人們甚至可能成為新寵。 沒有正確或錯誤的答案,只有你最喜歡的答案。
07年1月
最經濟實惠的杜松子酒瓶戈登的杜松子酒是杜松子酒中最經濟實惠的品牌之一,一直以來都是最受歡迎的品牌。 它有一種很好的混合植物成分 ,並且非常適合乾酒混合飲料,如杜松子酒 ,以及長島冰茶等美味的雞尾酒。
另一個你應該考慮的品牌是 New Amsterdam Straight Gin 。 它的價格也很合理,是這個價格範圍內更令人印象深刻和更新的選擇之一。
你也可以嘗試從Booth或Burnett's購買倫敦幹的酒,而Seagram的Extra Dry也很不錯。
07年2月
嘗試和真正的倫敦幹喜愛杜松子酒中最大的名字是 Beefeater 和Tanqueray 。 這兩個品牌在傳統的倫敦幹杜松子酒上提供了一些變化。 任何標籤下的任何瓶子均可用於各種飲料,從馬提尼酒到杜松子酒。
您還可以考慮在您的酒吧製作孟買藍寶石 ,因為它是任何混合飲料的絕佳基地。 另一種選擇是 馬丁米勒的倫敦幹 ,這個品牌提供了一個美味的海軍力量稱為韋斯特本。
03年7月
豪華植物為馬提尼酒如果您準備好加強豪華杜松子酒,那麼有許多夢幻般的品牌可供選擇。 我們必須推薦威廉姆斯優雅48(以前的威廉斯蔡斯)和老拉吉。 兩種都是乾制的傳統配方,在英格蘭生產。
蘇格蘭有一個有趣的小杜松子酒市場,它不會與 蘇格蘭 威士忌 相媲美,但會產生一些公平的酒。 其中最著名的是植物學家。 這種杜松子酒使用31種植物,其中22種是從艾萊島捕撈的。 它具有我們在杜松子酒中享受的所有經典造型,但它絕對不同,而且相當迷人。
為了在這個類別中有趣的轉折,請給麥哲倫一個嘗試。 這是一種法國杜松子酒,它不像倫敦幹的,但它背後有一些有趣的方面; 最顯著的是顏色。 與孟買藍寶石不同,這款杜松子酒的顏色是藍色的,這要歸功於意大利虹膜根和植物組合中使用的花。
04年7月
探索倫敦幹杜松子酒的新需求
如果您喜歡與馬提尼酒相關的經典雞尾酒 ,可以嘗試一下 Oxley英國干杜松子酒 。 它採用冷蒸餾工藝,使杜松子酒同時具有熟悉性和獨特性。
像Bulldog Gin這樣的品牌是另一回事。 這是一種相當大膽的杜松子酒,它確實具有強烈的杜松般的存在,但也增加了罌粟和龍眼對植物的名單有趣的轉折。
來自法國的Citadelle和來自紐約州的DH Krahn是彌合強勁的倫敦乾酒和新的更軟的酒之間差距的兩個品牌。 他們可以像New Orleans Fizz這樣的經典作品以及5/25這樣的現代作品站起來。
07年05月
杜松子酒的柔軟一面
在過去的幾十年裡,我們看到了不遵循傳統的酒的增長。 其中一些被稱為“新杜松子酒”,而其他一些則屬於“新西式杜松子酒”類別。 他們之間的共同之處在於它們之間的獨特之處在於其柔和的風格。
如果杜鬆的松果味過去讓你遠離杜松子酒,那麼你會為這些新的杜松子酒感到高興。 航空杜松子酒在這場革命中處於最前沿,具有可愛的薰衣草和香料特徵, 在航空雞尾酒中是絕妙的 。
亨德里克的杜松子酒是該類別的另一個領導者,並以其黃瓜風味著稱。 這是用來創造一些非常令人印象深刻的現代雞尾酒,如綠金酒巨人 。
你還會發現像布盧姆杜松, Nolet's銀幹杜松子酒和 右 杜松這樣的品牌有更柔和的杜松筆記和更多的花束。 再次,杜松子酒般的 G'Vine 真正延伸了葡萄酒基礎的杜松子酒的定義。
06年7月
精心打造的美國金斯美國的工藝釀酒廠引領了杜松子酒的一些創新,並有一些夢幻般的裝瓶工作。 你會發現,這些杜松子酒品牌並不便宜,但是考慮到它們的工藝,它們價格合理。
美國杜松子酒運動的領導者包括利奧波德的美國小批量杜松子酒和聖喬治精神飲料。 兩家釀酒廠都在探索杜松子酒的界限,同時堅守精神的古典根源。 他們還提供幾種類型的杜松子酒,以探索經典和現代雞尾酒的喜悅。
美國的其他品牌有 Bluecoat American Gin ,Bendistillery的Cascade Mountain,Anchor Distilling的Junipero以及 Dry Fly的Washington Dry Gin 。
07年7月
發現舊世界的Genener
Genener是一種特殊的杜松子酒,它是杜松子酒的原始風格。 如果你喜歡各種杜松子酒雞尾酒,尤其是許多經典食譜 ,那麼你應該至少在酒吧里放一瓶酒 。
Genever是一種更甜的杜松子酒,被稱為jenever,荷蘭杜松子酒或荷蘭式杜松子酒。 確實,最好的發明家繼續由荷蘭人製作。 這包括Zuidam和Boomsma,並且在比利時跨越邊界,你會發現像Hertekamp和Peterrman這樣的偉大創始人。
美國最受歡迎的genever品牌是Bols Genever 。 它廣泛可用,經濟實惠,適合任何要求這種風格的雞尾酒。
你可能也會喜歡Damrak杜松子酒 ,這是倫敦幹的和genever之間的交叉。 一些美國釀酒廠也採用了這種舊世界風格,Anchor Distilling Co.的Genevieve Genever-Style杜松子酒是最好的之一。