吉姆梁肯塔基波旁威士忌這種醬，並給它一些活潑的精神。 這種燒烤醬配有大量的肯塔基波旁威士忌。 隨著番茄醬和波本威士忌，醬油，醋，一些幹芥末和辣椒醬給這個醬複雜的味道。 對於更辣的醬油，加入額外的辣椒或一些拉差或辣醬。
有一件事你應該注意：長時間烹飪會減少醬汁中的酒精含量，但不會完全消除它。 將醬汁煨20分鐘應該可以減少約60％的酒精。 如果你服務的人不能容忍酒精，請考慮這個糖蜜燒烤醬 。 或者，對於不太有效的酒精飲料來說，這裡有美味的啤酒燒烤醬 。
這是一個很好的醬，用於牛腩，嬰兒背部排骨，或慢燉鍋烤。 或者在烤漢堡或豬排上刷醬。
你需要什麼
- 2杯番茄醬
- 1杯紅糖（包裝）
- 3湯匙辣醬油
- 2茶匙幹芥末
- 1杯Jim Beam Kentucky直波旁威士忌
- 4湯匙蘋果醋
- 4湯匙醬油
- 1/2茶匙地面辣椒
- 可選：沖洗液體煙霧
如何做到這一點
- 將所有材料加入2夸脫平底鍋中。
- 偶爾攪拌使其高溫煮沸。
- 減少熱量; 煨20分鐘，或直到變稠，偶爾攪拌。
- 約3杯。
專家提示
- 對於額外的煙熏味道，加入1茶匙液體煙熏醬。
- 減少甜食醬少一半的糖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 83 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 367毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |