這道豬肉菜餚使米飯變成美味的日常用餐。 用新鮮切碎的香菜或蔥裝飾豬肉。
在菜中使用高品質的咖哩粉。 有些咖哩粉比其他咖哩粉更強，所以味道隨你添加。
你需要什麼
- 1磅瘦豬肉（切丁）
- 1湯匙植物油
- 2個蘋果（去皮，去核，切碎）
- 1個中等大小的洋蔥（切片）
- 2湯匙麵粉
- 1至2茶匙咖哩粉，去品嚐
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙生薑（地面）
- 1/4茶匙大蒜粉
- 2杯雞湯
- 1湯匙檸檬汁
- 可選：1/4至1/2杯金葡萄乾
- 4杯熱熟米飯
如何做到這一點
- 在一個大煎鍋裡，用中火加熱油。 將切塊豬肉煮約4分鐘，經常攪拌。
- 加入蘋果和切片的洋蔥; 煮，攪拌，直到洋蔥略呈褐色，約6至8分鐘。
- 加2湯匙麵粉和咖哩粉; 攪拌混合。
- 添加其餘成分; 攪拌混合。
- 降低熱量; 覆蓋並煨35到45分鐘。
- 用熟米飯服務。
更多豬肉食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 829 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 66毫克 |
| 鈉 | 528毫克 |
| 碳水化合物 | 137克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 33克 |