一種簡單的方法來幹薄荷
通過懸掛自然風乾來乾燥薄荷不是我們所有人都有的空間，但另一種方法可以提供良好的效果。 您可以使用烤箱在更短的時間內製作幹薄荷。 以下是如何做到這一點。
難度：容易
所需時間： 2至4小時
你需要什麼
- 清新薄荷
- 紙或其他吸水毛巾
- Cookie表
- 儲存容器
就是這樣
- 在冷水中徹底和小心地清洗薄荷，而不必取下莖。
- 用紙巾或其他吸水毛巾擦乾薄荷。
- 當薄荷乾燥時，小心地從莖上取下葉子。
- 將葉子放在單層的餅乾片上。 在180°F或80°C的烘箱中溫熱兩小時，然後檢查它們是否完全乾燥。 如果是這樣，他們就完成了。 否則，請繼續每隔15分鐘檢查一次，以免燒毀。 完全乾燥可能需要四個小時。
- 將乾薄荷存放在密封的玻璃，塑料，金屬或陶瓷容器中，遠離光和熱。
提示
- 如果有人懷疑清洗過的薄荷在將它放入烤箱之前是否真的干燥，請小心謹慎並再次拍幹。 更好的是，拍幹，然後等待一段時間，直到你可以確定所有的水分已經蒸發。 當它仍然潮濕時放入烤箱會導致它失去它的味道和香氣。
- 不要使用多孔物質，如紙或紙板存儲容器，因為它會浸出並吸收薄荷芳香油。
- 在乾燥和儲存薄荷後立即檢查容器中是否有任何潮濕跡象。 如果再次檢測，請再次擦乾薄荷。 水分會造成黴菌。
- 當它非常乾燥時，薄荷可以用手或通過篩網破碎，或者葉子可以保持整個。
- 將一茶匙幹薄荷葉浸泡在熱水中三分鐘，製成一種舒緩的茶。
增加你自己的薄荷
如果你想持續供應，你可以輕鬆地種植自己的薄荷。 購買一種薄荷植物並將其重新植入一個更大的鍋中。 將盆放在陽光明媚的地方，確保植物獲得大量的水，每天澆水至少一次 - 如果不是兩次，土壤保持良好的潮濕狀態。 當植物生長繁茂時，切下一枝或多枝枝條，放入一杯水中，直至它們長出根。 這可能至少需要一周。 現在在他們自己的花盆裡種植植物枝條或枝條。
你去 - 你有你自己的個人薄荷園。 建議您至少每年報一次植物，因為這些植物非常喜歡生長，他們需要更多的空間。 摘下你需要的茶或食譜的葉子，並將它們烘乾。 如果你經常這樣做，你將有一個永無止境的供應。