糖醋豬肉可以用熱米飯製作美妙的日常用餐。 這個食譜包括菠蘿，甜椒，美味的醬油和薑汁。
你需要什麼
- 1個大的20盎司可以菠蘿塊
- 1/4杯醋
- 2湯匙淡醬油
- 1 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙地面姜
- 半杯水
- 2磅無骨豬里脊（修剪，切成1英寸立方體）
- 1個大洋蔥（切成塊）
- 1個中等綠色甜椒（切成塊）
- 1個中等紅甜椒（切成大塊）
- 3湯匙玉米澱粉
如何做到這一點
- 從菠蘿中排出果汁
- 在荷蘭烤箱倒汁。
- 加入醋，醬油，鹽，薑和1/2杯水; 攪拌至光滑。
- 加入豬肉並煮沸。
- 減少熱量，覆蓋並煨1小時，或直到肉嫩。
- 加入洋蔥， 青椒 ，紅辣椒和菠蘿塊。
- 燉10分鐘，或者直到洋蔥和辣椒變得嫩嫩。
- 將玉米澱粉放入一個杯子中，用3湯匙水攪拌。
- 攪拌成豬肉和果汁，加熱煮沸
- 減少熱量，並將酸甜豬肉煨1分鐘。
- 如果需要，可以將米飯和糖醋豬肉一起食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 450 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 131毫克 |
| 鈉 | 990毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 43克 |