這些驚人的切片土豆烤黃油，巴馬干酪和歐芹。 我在配方中使用了紅皮馬鈴薯，因為這是我手頭上的，但是羅塞特馬鈴薯或育空金馬鈴薯會非常好。
堅硬的上面充滿了味道，砂鍋是非常容易準備和烘烤。 隨意使用切成薄片的蔥，而不是洋蔥，或洋蔥離開。 對於某些煙熏味道，加入約1/4杯碎火腿或碎培根。
你需要什麼
- 1 1/2到2磅馬鈴薯，去皮並切成薄片
- 4湯匙融化黃油，分開
- 洋蔥2湯匙
- 1湯匙新鮮切碎的香菜
- 壓制1/2茶匙大蒜粉或1大蒜瓣
- 1/2茶匙Kosher鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 1/2杯優質磨碎的巴馬干酪，分開
如何做到這一點
將烤箱加熱至375°F
把切好的土豆放進一個碗裡。 加入3湯匙融化的黃油，洋蔥，如果使用，歐芹，大蒜粉或壓蒜，鹽，胡椒粉和一半帕瑪森芝士。 折騰混合成分，並徹底包上土豆。
將餘下的大湯匙黃油刷在9英寸派盤的底部和兩側。
把刨切好的馬鈴薯放在餡餅盤上，然後把剩下的帕爾馬干酪均勻地撒在馬鈴薯上。
在預熱的烤箱中烤土豆50到60分鐘，或直到頂部金黃色，土豆嫩。 約45分鐘後，檢查是否過度褐化。 如果有必要，用一張鋁箔帳篷。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 201 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 26毫克 |
| 鈉 | 339毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |