這款南部烤芝士配方將兩片奶油甜椒奶酪 ，甜味和辛辣的蜜餞培根以及豐富絲滑的雞蛋烤成兩片脆皮麵包。
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你需要什麼
- 對於多香果芝士：
- 1湯匙。 梅奧（杜克）
- 5破點辣醬（弗蘭克斯）
- 1/8茶匙。 芥末（黃色）
- 1/4湯匙。 紅洋蔥（磨碎）
- 1捏鹽
- 1捏糖
- 1捏大蒜粉
- 1/2湯匙。 多香果（切碎）
- 1湯匙。 切達干酪（胡克的老年切達干酪）
- 1湯匙。 盛大cru
- 對於蜜餞培根：
- 2片培根
- 1湯匙。 紅糖
- 1個辣椒辣椒
- 對於烤奶酪：
- 2片麵包
- 1茶匙鹽黃油
- 1個雞蛋
如何做到這一點
- 為PIMENTO CHEESE-
1.在一個小碗裡，將梅奧，弗蘭克辣醬，黃芥末，磨碎的洋蔥，鹽，糖，大蒜粉混合攪拌至光滑。 加入切達干酪和多香果，放在一邊，讓香味成為您的熏肉糖果。
- 用乾燥的BACON-
1.將烤箱預熱至350度。 將培根放入淺紅糖中，加入少許辣椒粉。 一邊烘烤10-15分鐘，然後翻轉，然後再煮幾分鐘，直至培根變脆而呈深棕色。
起鍋備用。
- 三明治 -
1.從建立三明治開始。 在每片麵包片上塗抹一半的多香果奶酪，並加入切碎的蜜餞培根。 關閉三明治，然後將它抹平。
2.使用餅乾刀或圓餅乾切片機，從三明治中間切出一個圓圈，切割兩片麵包片。 輕輕地去除內圈並放在一邊。 切出的圓形可以和三明治一起烤。
3.在中火煎鍋中，融化黃油，並在煎鍋中放置三明治和切出的圓圈。 小心地將雞蛋打入中心切孔。 撒上少許鹽和黑胡椒粉。 燒烤三明治，直到一邊是金黃色，雞蛋開始煮。 當蛋清開始變得不透明時，輕輕翻轉三明治，加入剩餘的黃油進行平底鍋。
4.一旦雙方均為金黃色，且雞蛋堅硬，可觸及或烹飪至理想的熟練程度，請將三明治從熱源中取出，並等待2分鐘。 立即開始，切成兩半，釋放蛋黃。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 520 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 250毫克 |
| 鈉 | 1,172毫克 |
| 碳水化合物 | 56克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 26克 |