看起來瘦不夠
肥胖幾乎全部由體重指數或BMI定義。 BMI用於預測心髒病和其他慢性疾病的風險。 數字越高，風險越大。 如果BMI介於25-29之間，則認為體重過重;如果BMI介於30-29之間，則認為體重過重。 雖然體重指數是基於體重和身高，但它並不區分脂肪和肌肉。 僅僅因為肌肉比脂肪重，運動員可能具有相對較高的體重指數。
體重指數不一定是老年人風險的良好指標，因為體重減輕可能與肌肉和骨質量減少以及脂肪減少有關。 此外，發表在2006年8月19日“柳葉刀”上的研究分析了涉及25萬人的40項研究，結果顯示體重指數較低的人發生心髒病的風險高於體重指數較高的人。
腰圍與臀圍比
所以也許更好的體脂測量是我們的腰臀比，它考慮到身體形狀，梨形比蘋果形更健康。 腹部脂肪或內臟脂肪被認為是最危險的脂肪類型，因為它比身體更深入皮下脂肪（脂肪儲存在皮膚下），周圍重要器官如心臟和肝臟，使我們更加強大心髒病風險，胰島素抵抗和糖尿病。 遠離被動儲存，內臟脂肪會產生化學物質和激素，會干擾我們器官的功能。
內部的脂肪
即使你缺乏腹部脂肪，你仍然可能沒有你想像的那麼健康。 看起來苗條是一回事，健康是另一回事。 英國的研究表明，體重正常或者瘦身並不意味著一切都很好。 英國科學家利用MRI（磁共振成像）機器創造了近800人的脂肪圖。
接近一半的女性和超過一半的體重指數正常的男性，心臟和肝臟周圍存在過多的內部脂肪，並且通過使用不足的肌肉條紋 - 很像大理石牛排。
醫生推測，單靠飲食不足以保護我們的身體免受疾病的侵害。 節食可以幫助我們在泳衣中看起來更好，但也可能導致我們的身體改變它儲存脂肪的方式。 那些內部脂肪過多的人往往會久坐不動，一般吃得不好，儘管並不總是過量。
身體體積指數
在體重指數甚至腰圍與臀圍比率不足的情況下，期待聽到更多關於英國Select Research創建的身體體積指數（BVI），並用於身體基準研究。 這項研究計劃在兩年內在英國和美國掃描超過20,000名志願者，使用白光人體掃描儀創建顯示脂肪和肌肉分佈的三維圖像，以確定疾病的相對風險。 這樣，無論你是超重，正常體重還是體重不足，醫生都可以看到誰是胖誰不是。
你可以做些什麼來避免在內部發胖
- 吃低飽和脂肪的飲食，避免人造反式脂肪
- 選擇瘦肉和家禽肉
- 限制總脂肪攝入量 ，並選擇不飽和脂肪，如橄欖油，核桃和亞麻籽
- 每周至少吃兩次魚
- 選擇全穀物，豆類和大量的水果和蔬菜，最好是有機的
- 控制部分大小 - 兩片比薩，而不是整個派
- 喝很多的水
- 獲得移動步行，跑步，騎自行車，追逐孩子，游泳 - 無論你能住在哪裡