這些基本的老式糖餅乾用糖衣玻璃的底部弄平。 麵團應冷藏至少2小時，然後烘烤。
使用cookie勺保持cookie的大小一致。 使用普通的或較大的穀物裝飾糖進行打頂。
你需要什麼
- 1杯黃油（軟化）
- 2杯砂糖
- 2個大蛋（打得好）
- 2湯匙牛奶
- 1茶匙香草精
- 3杯/ 13 1/2盎司麵粉（通用）
- 2茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 可選：砂糖或大顆粒裝飾糖進行整理
如何做到這一點
- 在配有電動攪拌機的攪拌碗中，將黃油捶打至奶油狀。 逐漸打糖。 添加打蛋，牛奶和香草提取物; 攪拌混合。
- 在另一個碗中，將通用麵粉，發酵粉和鹽混合; 攪拌以徹底混合。
- 逐漸將麵粉混合物攪入奶油混合物中。 混合直至混合好。
- 蓋上碗並將糖餅乾麵團冷藏2至3小時。
- 將烤箱加熱至375°F
- 用烘焙紙將烤板放入烤盤或用油脂輕輕塗抹。
- 用圓形茶匙或小餅乾勺舀起餅乾麵團，並將其製成3/4英寸球。
- 在準備好的烤盤上放置約2英寸的餅乾球。
- 用黃油輕輕塗油並蘸上砂糖將玻璃底部弄平。 每次按餅乾時，將玻璃杯浸入糖中。
- 在預熱的烤箱中烤8到10分鐘，或直到邊緣變成淺褐色。
- 立即將糖餅乾移到架子上冷卻。
製作大約4打餅乾。
提示和變化
- 在餅乾麵團上加入約1/2茶匙的肉荳蔻。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 122 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 29毫克 |
| 鈉 | 148毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |