這些培根和切達干酪包裝的雞肉條非常容易,而且味道超出了這個世界! 雞可以作為開胃菜或作為主菜。
一頓飯,用炸薯條,華夫餅薯條或紅薯薯條的雞。 蒸好的西蘭花或新鮮切片的西紅柿可以很好地與雞肉搭配,或者搭配綠色沙拉或西蘭花沙拉。
配方容易加倍或三倍於人群,並且非常適合遊戲日聚會。 另外,如果您將它們作為開胃菜,您可能希望將這些帶子縮小一點。 看看食譜下面的浸漬建議,了解一些想法和一些快速食譜。
你需要什麼
- 6條培根
- 1 1/4杯panko麵包屑
- 3/4杯切達奶酪(鋒利,切絲)
- 1 1/2磅雞胸肉半(無骨)
- 1/4杯通用麵粉
- 1個大雞蛋
- 2湯匙牛奶
- 2茶匙第戎芥末(或類似的美食芥末)
- 牧場調料或您最喜歡的調料,以供選擇
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400 F(200 C / Gas 6)。
- 將帶有箔的大邊緣烤盤,如果凍捲盤或半片盤。 用不粘烹飪噴霧噴塗箔片。
- 炒培根或烘烤,直到酥脆。 用紙巾擦乾淨。
- 將培根,麵包屑和切達奶酪放入食物處理器中,並振動幾次,或直至混合物均勻。 將麵包屑轉移到寬的淺碗或餡餅盤上。
- 在一個小碗裡,用牛奶和第戎芥末打蛋。
- 將麵粉加入另一個寬的淺碗或盤子中。
- 去除雞胸肉中的多餘脂肪,然後切成條狀。
- 在麵粉中挖一條雞肉條,然後將其浸入雞蛋混合物中; 將其滾入碎屑混合物中,按壓以幫助碎屑粘附到雞肉上。 重複其餘的雞條。
- 把烤好的雞放在烤好的烤盤上。
- 烤雞條約15到20分鐘,在烹飪時間的一半左右。 如果需要,請用食物溫度計檢查是否完好。 雞肉必須煮至165℉(73.9℃)的最低安全溫度。
汲取建議
- 準備好的牧場調味汁對這些雞肉條非常好,或者使用這種食譜做自製的牧場醬 。
- 藍芝士醬是浸漬的另一個好選擇,或者製作這種自製的版本 。
- 對於辛辣的蛋黃醬蘸料,將1/2杯蛋黃醬和一湯匙或兩片拉差醬混合或調味。 如果需要,可加入一茶匙辣椒醬加熱。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 925 |
總脂肪 | 50克 |
飽和脂肪 | 19克 |
不飽和脂肪 | 18克 |
膽固醇 | 418毫克 |
鈉 | 1,296毫克 |
碳水化合物 | 42克 |
膳食纖維 | 4克 |
蛋白 | 71克 |