培根烤雞是當我想不出我想做什麼的時候，我那些回歸的食譜之一。 一個大乳房（16盎司）會餵2個，但需要更長的時間做飯，所以我尋找更小的8盎司乳房。 另一方面，第二天午餐時，兩個大乳房將會餵兩個，並且做兩個三明治午餐。 那些關注這個網站的人知道我一次都要做飯，而且要多次吃東西 - 我認為這對一個或兩個人的家庭來說意義重大。 這個食譜結合了雞肉，培根和香草的口味，以便讓您享用美食。 （放大圖像） 服務2。
你需要什麼
- 2個雞胸肉（8盎司，骨頭*;皮膚去除和丟棄）
- 4條培根
- 1茶匙
- 優良的草藥（或普羅旺斯草藥或意大利草藥混合物）
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
如何做到這一點
1.將烤箱加熱至375°F並烘烤帶箔的烤盤。
2.從乳房去除皮膚。
3.用鹽和胡椒粉和草藥混合物撒上乳房。
4.在每個乳房上鋪兩條培根，覆蓋並烘烤40分鐘或直到內部乳房溫度為155度。 （如果培根沒有完成，將乳房烤幾分鐘。）用鋁箔覆蓋並休息10分鐘。
5.將培根切成塊。
從骨骼中取出乳房並切成粒狀。 撒上培根片。
*注意：您可以使用無骨的乳房 ，但是骨骼豐滿的乳房可以將肉從乳房和培根中提取出來，這樣乳房的脂肪就少得多了。 它也有助於味道。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 301 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 103毫克 |
| 鈉 | 365毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 33克 |