你需要什麼
- 2湯匙洋蔥（切碎）
- 1/2杯雞湯
- 2杯脫脂牛奶
- 1/3杯通用麵粉
- 半杯白葡萄酒（幹）
- 1茶匙雞肉基（或肉湯顆粒，如Wyler's Shakers）
- 鹽和胡椒粉調味
- 可選：2至3湯匙帕瑪森芝士（新鮮切碎或切碎的切達干酪）
如何做到這一點
- 將洋蔥和肉湯放入1夸脫平底鍋中煮至液體幾乎全部蒸熟。
- 在一個小碗裡，用脫脂牛奶wh麵粉。 加入燉鍋，繼續煮，攪拌，直到醬汁開始變稠。 加入酒和湯底 ; 味道和用鹽和胡椒調味。
- 如果需要的話，混合幾湯匙新鮮磨碎的巴馬干酪或切碎的切達干酪，然後用小火煮2到3分鐘時間，直至混合均勻。
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