培根醬

培根果醬是可能改變你生活的那些東西之一。脆皮培根用焦糖洋蔥，甜紅糖，酸蘋果醋，脆咖啡+五香辣椒粉製成果醬，幾乎可以使任何東西接觸到100％。不要相信我？自己試試！

我建議使用由好東西製成的厚切培根 - 我正在談論的是購買不含激素，農場養殖和正宗美味的東西。沒有facon熏肉或任何這樣的東西。你想開始一個基地，這將使你的培根果醬閃耀！

你甚至可以比我更有創意，並添加新鮮的迷迭香或百里香，使它更多草藥精華。這個果醬是完全多功能的，幾乎可以滿足你夢寐以求的任何事情。早餐三明治永遠不會一樣。布魯塞爾豆芽永遠不會相同。你永遠不會是相同的！

對智者說的一句話 - 每隔幾個月做一次這種東西，因為如果你擁有的東西比這更多，我不想對心臟疾病負責。這種東西無論如何都不健康，但它確實很好，在一天結束時，適度的放縱可能是我們要做的最好的事情。

你需要什麼

在一個中等大小的煎鍋裡，用中火烹製培根，直到脂肪變成了臘肉，培根幾乎變脆。取出煮熟的培根，同時將培根油脂留在鍋中。加入洋蔥和沙拉，直到焦糖和軟 - 約15分鐘。加入切碎的脆皮培根回洋蔥和紅糖攪拌。加入醋，辣椒粉，辣椒粉，咖啡，咖哩粉和鹽和胡椒粉，並在低溫下煮至少一小時，或直至形成厚厚的果醬。

使用手持浸泡式攪拌機，輕輕地攪動培根醬，直至其大部分乳脂狀，剩下幾塊培根。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）