這是用自製麵團做成的基本比薩餅以及多種打頂建議。
用這種披薩的配料來創意 - 使用你最喜歡的蔬菜和肉類澆頭，或混合奶酪。
Provolone和Mozzarella或Cheddar和Mozzarella的組合是極好的選擇。
你需要什麼
- 對於麵團：
- 1包裝活性幹酵母（約2茶匙）
- 1杯水（溫暖）
- 1茶匙糖
- 2湯匙橄欖油
- 2 1/2杯通用麵粉
- 1捏鹽
- 對於Topping：
- 1罐/ 8盎司番茄醬
- 可選：棕色碎牛肉或意大利香腸，分解
- 1可以蘑菇（切片，瀝乾）
- 可選：切成薄片的青椒和洋蔥
- 1/2杯帕瑪森芝士（磨碎）
- 1至2杯馬蘇里拉奶酪（或馬蘇里拉奶酪和切達乳酪混合，切絲）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到400°F。
- 將酵母加入水中並攪拌至溶解。 加入糖，油，麵粉和鹽。 將裝有麵團的混合碗放入溫水中5分鐘以上升。 拍好油脂的披薩盤或餅乾片。
- 按照列出的順序在麵團上鋪設面層。
- 在預熱的烤箱中烤約20分鐘，或直至表皮變褐。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 310 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 29毫克 |
| 鈉 | 873毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 13克 |