簡單而美味的蔬菜炒菜食譜，將泰式風味與豆腐 ，蔬菜和海鮮醬混合在一起。 這種蔬菜炒菜配方是素食，你可以省略蜂蜜，使其成為素食主義者。
另見： 更多素食炒菜食譜
你需要什麼
- 調味汁：
- 1/4杯檸檬汁
- 3湯匙
- 海鮮醬
- 2湯匙姜（大約，新鮮）
- 1/2茶匙紅辣椒片
- 1/3杯新鮮香菜（大約新鮮，切碎）
- 1茶匙蜂蜜
- 對於炒菜：
- 1塊豆腐（公司或額外公司）
- 1個甜椒（紅色或黃色）
- 1個甜椒（綠色）
- 1/3杯蘑菇（切碎，香菇最好，但可以使用另一種）
- 1湯匙橄欖油（用於炒菜）
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，一起攪拌青檸汁， 海鮮醬 ，生薑，紅辣椒，香菜和蜂蜜，直到合併並放在一邊。
- 在一個大煎鍋裡加熱一層薄薄的橄欖油，加入豆腐，經常攪拌直到豆腐變成金黃色，大約4-6分鐘。 加入辣椒，蘑菇和醬汁，攪拌結合。 再攪拌3-5分鐘，如果需要，可以將泰式蔬菜熱炒至米飯或麵條。
更多素食和純素食泰國食譜
泰國啟發的胡蘿蔔盤
泰式花生醬
未加工的墊泰國沙拉食譜
椰子和豆腐咖哩食譜
易泰國椰子湯
素食主義者椰子米食譜
泰式春捲
基本的春捲浸漬醬
素食熱酸湯
菠蘿炒飯
泰國黃色蔬菜咖哩