家庭罐裝櫻桃是一種非常棒的食品配料，因為它們可以從罐子裡直接進入餡餅和補鞋匠。 它們也很棒，簡單地用冰淇淋或酸奶舀。 罐裝是保存這種夏季水果的絕佳方式，同時也是季節性最好的。
大多數櫻桃罐頭的說明書包括用白糖和水製成的糖漿。 但它確實沒有必要使用糖。
事實上，你可以放心地將櫻桃放在平淡的水中，但不幸的是，這會導致口感平淡，色彩鮮豔的水果。
解決方案是可以在果汁中加入櫻桃。 果汁不會降低櫻桃的風味，也不需要加糖。 如果你能找到它，首先選擇不加糖的櫻桃汁。 白葡萄汁也非常適合這種用途，並展示櫻桃的顏色。 蘋果汁也很好。 不要使用其他果汁，特別是不要使用柑橘，因為它們會改變櫻桃的味道。
如何在不加糖的果汁中加入櫻桃
清洗櫻桃，並刪除莖。
在決定是否將櫻桃放入罐頭之前取決於您，但我強烈建議您這樣做。 點蝕櫻桃是更多的工作，但之後他們準備直接使用罐子。 一個櫻桃pitter是一個便宜的工具，便宜，使工作更容易。
如果您選擇點蝕櫻桃，請準備一大碗酸化的水，將水果放入（1 1/2大湯匙醋或3大湯匙檸檬汁/夸脫水）。 這一步可以防止櫻桃罐頭變色。
不要點蝕櫻桃並不能真正為您節省很多時間，因為您仍然必須用乾淨的針刺每顆櫻桃，以防止它們在罐頭製造過程中爆裂。
把果汁煮沸。 為每罐果汁計劃半杯果汁，稍微用夸脫瓶子。
將櫻桃裝入乾淨的品脫罐或夸脫罐裝罐中。 沒有必要為這個配方消毒罐子 。 點擊瓶子的底部幾次，以解決櫻桃英寸。
把熱汁倒在櫻桃上。 櫻桃需要浸入鹽水中，但食物表面和罐子邊緣之間仍應有1/2至1英寸的空間。 用乾淨的抹布或紙巾擦乾瓶子邊緣。