01之04
用葡萄酒填充Porron的底部
波爾龍是一種用於西班牙服務和飲用葡萄酒的投手。 波爾龍是一種古老而傳統的儲藏葡萄酒的方式,也可以與一群人共享葡萄酒。 Porrones可以是玻璃或陶瓷,並保持暴露在空氣中的最低限度,通常保持約0.75升(與標準瓶裝葡萄酒大致相同)。 它們底部寬而且有一個細長的脖子,通常與軟木塞或塑料蓋適合。 向底部延伸的是一個長圓錐形的噴口,縮小到尖端的一個小開口。
使用前徹底清洗耳廓 。 在足夠寬的底部倒入足夠的酒以填充它。 將帽子放在頂部。
提示:
- 要從波爾龍練習飲用水,請使用水。 紅葡萄酒污漬有時難以去除。
- 在與葡萄酒一起練習時,穿上塑料圍兜或將廚房毛巾塞入襯衫中,以保護衣服免受酒漬污染。
- 請勿將嘴部接觸嘴唇。
04年02月
單手握住脖子
把耳廓放在胸前或稍低於胸前。 用一隻手握住脖子,肘部彎曲。 確保噴嘴正對著你!
03之04
抬起你的頭和掀起的Porron
一邊用手舉起,一邊用手舉起,這樣嘴就在你的嘴上。 把你的嘴唇撇在幾英寸處。 將頭向後傾斜,嘴巴張開,並朝向你。
提示:有些人稍稍向前伸出下巴幫助抓住葡萄酒。 (如照片中所示)
04年4月
延長手臂以延長流量
一旦你舒適地喝完了,不會濺到你的前面,試著把你的手臂稍微伸展一下,讓你的手臂稍微長一些。
要停止流動,彎曲你的手臂,並降低它,當你正確它。 保持你的嘴巴張開以吸住任何一滴葡萄酒。 現在您已準備好將它傳遞給下一個飲酒者。
不要擔心,如果你最初幾次洩漏使用波隆 ,每個初學者都會這麼做 ! 畢竟,你所看到的西班牙人喝酒沒有漏出的porron可能有多年的練習!
要了解一些“專業人士”是如何從一隻por子手裡喝的,或者是那些從嗅子裡喝下去的 “有經驗的人”,並且開懷大笑,請查看這張TxakParti視頻。 它由一群西班牙葡萄酒愛好者創建,旨在促進俄勒岡州波特蘭阿爾伯塔街博覽會上的波爾頓品酒會,每年8月舉行。