如何成為感恩節的完美素食客人

是的,無論您遇到什麼情況,都可以保持火雞和Tofurky食者之間的和平。 如果你是一個新素食者,或者擔心蘇阿姨今年在她的感恩節餐桌上沒有東西可以吃東西(並且會堅持說你吃了這些東西),這裡有兩條規則可以幫助你成為一名素食客人並確保您將有豐盛的感恩節大餐。

規則#1:提前溝通和準備。

這是在節假日或者當您是非素食主人的客人時要記住的最重要的事情

讓您的主人事先了解您的飲食需求,並自行承擔責任,確保您的需求得到提前滿足。

如果你在感恩節的早上,甚至更糟的情況下在桌上閱讀,那就太晚了,我無法幫助你 - 對不起,明年更好!

例如,您可以提供準備一些人人都可以享用的素食配菜,或者為您的主人提供一些簡單的素食感恩節食譜

如果你正在為自己準備食物,一定要帶上一些額外的東西,因為其他人肯定會好奇,想要品嚐! 大多數主人會非常樂意幫助您分享準備餐點的工作。 而且,如果你自己準備一兩道菜,它也會填滿你的盤子,並將注意力轉移到你正在吃東西而不是吃東西上。 任何吃過一整餐的素食者都會捍衛他們的飲食選擇並躲避狩獵笑話,但知道有時候,你只是想和平地吃東西,而不是跳上純素肥皂盒!

但如果我不能做飯,該怎麼辦?

如果您因旅行或因任何原因無法做飯,請帶上一些預先準備好的食物,以便重新加熱。 Tofurky製作素食肉汁,許多速溶餡料均為素食或素食。 Whole Foods提供現成的蔬菜感恩餐或配菜選項,您可以與當地的健康食品商店或素食餐廳聯繫,查看他們是否有類似的服務。

我偶爾做的另一個想法是購買素食火雞熟食片,如Tofurky的蔓越莓熟食片。 當在微波爐或烤箱中加熱幾分鐘時,它們就像切成薄片的火雞。 蘸著素食肉汁和土豆堆上! 添加素食餡料,你已經吃了一頓飯! Tofurky熟食切片小而美味,容易包裝在冷卻器中。

根據你居住的地方,你可能可以訂購完全素食或純素的感恩節大餐,直接送到你家門口,不需要組裝。 Whole Foods提供預先煮熟的素食感恩節晚餐,許多大型健康食品商店和許多素食餐館(如Native Foods)也是如此。 您還可以從Whole Foods點菜購買素食和素食感恩節配菜。

如果你想自己做飯,但需要一點幫助,許多Whole Foods商店在感恩節前幾週提供素食感恩節烹飪課程。

規則2:妥協,合理

請記住,假期是關於與朋友和家人聚會。 畢竟,感恩節是一種真正關乎公司和經驗的食物,而不是食物。

如果您的菜單計劃有些困難,請嘗試考慮妥協,並且不要害怕變得富有創意!

例如,幾年前,作為一名新素食主義者,我與家人達成了協議:只要沒有人願意吃素食感恩節大餐,我就提出要計劃,購物,準備整餐(並且隨後清理!)。 幾年來,這對我的非素食家庭成員來說是一個快樂的解決方案。 他們得到放鬆和享受假期,並且我享受一頓驚人的用餐!

如果你的主人已經準備好了你無法進食的東西,盡可能地對待這些情況盡可能禮貌一點,盡可能減輕它的影響。 如果除了麵包和蔓越莓醬之外,沒有什麼東西可以讓你吃,嘗試在你稍後偷偷吃素食漢堡時保持安靜,而不是在你離開時大聲抱怨並宣布它!

一定要有合理的期望。 您的主人可能無法為您提供五道菜美食素食餐,但通過事先溝通和協助,您不可能為一年中最大的一餐而挨餓!