廚房剪刀是必不可少的，並且是任何設備齊全的廚房的重要組成部分。 但是如果你只是用它們來切開一包熏肉或者修整一塊廚房麻線，那麼你就錯過了。 這裡有10種使用廚房剪刀的方法，你可能沒有想到。 只要確保你直接在食物上使用剪刀，在使用前後用熱水和肥皂徹底清洗。
1.切一個比薩餅
把那個難以清洗的披薩輪放好，取而代之的是用一把乾淨的剪刀把你的披薩切成片。 剪刀對於為小孩子將切片切片切成小塊尤其有用。
2.剪下一些草藥
把你的剪刀放到花園裡去削減你需要的配方。 而且，在您清洗草藥後，您可以使用剪刀將它們切成碎片，放入食譜中。 要製作羅勒薄荷葉，堆放幾片羅勒葉，像雪茄一樣縱向捲起，然後從卷上剪下少許碎片。
3.切一整隻雞
使用剪刀而不是剔骨刀給你更多的控制，同時把整個雞肉切成塊。 良好的剪刀甚至可以穿過骨頭和關節。
4.修剪餡餅皮
一旦你推出了你的餡餅皮，並將其放入餡餅鍋中，使用剪刀修剪邊緣周圍多餘的麵團，然後將兩端掖在下面，用手指將皮膚捲曲成一個漂亮的邊緣。
5.修剪青豆或蘆筍
剪刀可以快速切割綠豆的末端或剪掉最堅硬的蘆筍。 用蘆筍，先用手掰開第一塊，大致看看剩下多少塊，然後用剪刀一次剪掉幾塊。
6.切新鮮的意大利面
當您通過麵食機將新鮮的自製意大利面捲起時，請使用剪刀將意大利麵條或意大利麵條切成易於控制的長度，或者將填充的餛飩切成小塊。
為了這個目的，剪刀比刀具更適合，因為切割可以在空氣中完成，在長麵條的情況下完成，並且用餛飩不會將麵團壓入砧板。
7.做玉米片或玉米餅
用麵粉輕輕地將麵粉玉米餅沾上油，用剪刀將它們剪成楔形，然後將它們鋪在烤盤上，在350˚F烘箱中烘烤10分鐘左右，製成脆皮玉米片。 或者，在製作了油炸玉米餅之後，使用剪刀將其切成楔形。
8.在罐子里切西紅柿
如果你有一罐或整罐的西紅柿，並且你需要把它們切成碎片，最簡單的方法就是將一把乾淨的剪刀直接插入鍋中，然後剪掉！ 移動剪刀以確保切割所有西紅柿，然後用攪拌動作使用閉合剪刀的尖端以“感覺”大塊。 一定要立即沖洗剪刀，以便於清潔。
9.切碎培根和其他切片肉
如果你需要將培根切成小塊或者拉丁（細長的小塊），剪刀可以簡單而整齊地做到這一點，而且比小刀更有效。 它們也非常適合將火腿 ，熟肉或其他切成薄片的肉切成片，例如用作頂部或開胃菜。
10.準備朝鮮薊
在烹製朝鮮薊前，去除朝鮮薊葉片尖端的最安全和最簡單的方法是使用廚房剪刀。 將每片葉子的尖端切下，然後將朝鮮薊的側面放在砧板上，並用廚師的刀將頂部密集葉片的端部切下。