07年1月
新鮮的Sh（辣椒）醬
Kaaa中新鮮的Sh Ing。 F. Muyambo 新鮮的shito（胡椒）醬是加納人喜愛的新鮮的tomoto，洋蔥和辣椒醬。 它有時被稱為kpakpo shito後非常受歡迎的圓形青椒，不要與shito，黑胡椒醬混合在一起，它是用乾地面小龍蝦煮熟的。 按照這些步驟，通過所繪製的工具（下一步的更多細節），您可以保證您會發現並理解這是加納的快餐，海灘或野餐食品之一。 你幾乎可以在任何你喜歡的地方製作它！
07年2月
你需要的工具
Kaaa或Asanka砂鍋。 F. Muyambo 以傳統方式製作沙司，您需要使用傳統的加納杵和臼，這種杵和沙臼被稱為kaaa或asanka，具體取決於該地區使用何種語言（分別為Ga和Twi）。 這通常也會用木製杵出售。 你可能能夠在非洲市場找到這些。 我在倫敦的當地非裔加勒比食品攤上設法找到了一個。 如果你找不到一個，一個普通的杵和灰漿就可以做到。
當然，另一種方法是使用手持攪拌器。
03年7月
你需要的成分
來自加納的Kpakpo Shito。 www.clearshotstudios.com 對於新鮮的shito醬，您將需要：
1個洋蔥
2個西紅柿
辣椒辣椒如蘇格蘭帽，哈瓦那辣椒或青辣椒
1茶匙海鹽片。
04年7月
在Asanka中研磨
在Asanka中研磨成分。 F. Muyambo 一起研磨新鮮的食材。 如果使用asanka或杵和灰漿，你會得到一個更容易的經驗與粉碎和研磨你的成分剁成更小的碎片比圖片。 在這個過程中需要耐心，因為您需要磨碎直到平滑，但醬汁中留下一點點紋理。
07年05月
手持混合器的替代混合
手持混合醬。 F. Muyambo 另一種更容易的方法是將配料放入手持式攪拌機中攪拌直至光滑。 避免完全液化，因為您仍然需要一點紋理來保留醬汁。 使用這種方法有一個缺點。 除了沒有達到據說通過粉碎和研磨方法釋放的真實味道之外，您也無法在沙灘上或野餐中使用手持攪拌機！
06年7月
羅非魚和薯條的新鮮Sh醬
烤羅非魚，薯條和新鮮的Sh魚。 F. Muyambo 新鮮的shito醬最適合搭配烤魚，炸魚，沙丁魚甚至咸牛肉。 我在這裡製作了一種加納風格的魚和薯條。
07年7月
新鮮Sh醬配Kenkey和炸魚
肯基，Sh和魚。 www.clearshotstudios.com 一個典型的節日西非夏季散佈著新鮮的shito，煮熟的黑色shito用地面小龍蝦和肯尼亞製成。 這是迄今為止最受歡迎的加納餐，你會經常用sh魚和烤羅非魚或朋友魚服務。