這是一個美味的菜，用意大利麵條或類似的麵食。 這為家庭提供了美味的日常用餐。
你需要什麼
- 1/2中等大小的洋蔥（切碎）
- 3湯匙
- 特級初榨橄欖油 （分割）
- 2瓣蒜（細碎）
- 1杯雞湯（
- 劃分 ）
- 1/4杯幹白葡萄酒（或更多雞湯）
- 1至2湯匙切碎的新鮮歐芹
- 3/4杯
- 重霜
- 1杯新鮮切絲巴馬干酪（約2盎司）
- 2湯匙
- 番茄醬
- 4無骨雞胸肉半
- 少許鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 3湯匙通用麵粉
- 8盎司的天使頭髮，扁麵條或意大利麵條（煮熟和排水以便食用）
如何做到這一點
- 對於沙司，用1湯匙橄欖油炸碎切碎的洋蔥，直至變軟。 加入大蒜，再煮1分鐘。
- 攪拌1/2杯雞湯，紅酒，羅勒和歐芹。 慢慢煮沸5分鐘。
- 加入奶油，巴馬干酪和番茄醬。 繼續烹調，直到醬汁變熱，奶酪融化。 擱置。
- 將雞胸肉放在保鮮膜片之間，輕輕地搗碎，直至厚度均勻。
- 撒上鹽和胡椒粉的雞肉; 用麵粉塗上。
- 在中等熱量的大煎鍋或炒鍋中，用兩湯匙橄欖油烹製雞肉，每面約3分鐘，或直至變成棕色。
- 將餘下的1/2杯雞湯加入鍋中; 蓋上並繼續烹飪5分鐘。
- 加入番茄奶油醬，蓋上蓋子，再煮4到6分鐘，直到雞肉熟透。
- 提供熱熟麵食。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1797 |
| 總脂肪 | 106克 |
| 飽和脂肪 | 36克 |
| 不飽和脂肪 | 43克 |
| 膽固醇 | 487毫克 |
| 鈉 | 1,434毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 151克 |