如何製作糖霜玫瑰

01之06

組裝你的耗材

有很多不同的方法可以使玫瑰脫離結霜，但我覺得這是最簡單和最基本的方法之一，並且產生了一個漂亮的大花（最終結果如上）。 你可以使用任何buttercream配方來製作這些花 ，或者中等濃度的皇家結冰配方也可以使用。 Buttercream食譜會在冰箱或冷凍櫃中變硬，但在室溫下會變得柔軟，而皇家結冰食譜會完全硬化並可無限期地在室溫下儲存。

要製作糖霜玫瑰你需要：

• 1批霜
• 一個裝有耦合器的糕點袋
• 一個大玫瑰尖
• 玫瑰釘
• 蠟紙小方塊

02 06

準備玫瑰指甲

用玫瑰尖裝上管道袋 ，然後用糖霜填滿。 將管道袋放在你的優勢手中，將玫瑰釘放在另一手中。 將少量糖霜抹到玫瑰釘的頂部，然後將一小塊蠟紙壓在糖霜上，使用糖霜將紙固定在指甲上。

03年06月

創建玫瑰中心

1.將尖端放在指甲的頂部，寬端接觸指甲。 尖端應該向內傾斜。
2.使用花釘的關鍵是同步你的手部動作。 您需要以穩定的速度從袋中擠出結霜，並移動管道袋，同時也可以沿相反方向輕輕轉動指甲。 對袋子施加輕微的壓力，並以連續緩慢的流速擠出結霜，將釘子旋轉一圈，形成一個圓錐形狀，外部寬闊，逐漸變細至內部的細小點。 這是你玫瑰的中心。

04年6月

做第一層花瓣

1.接下來在錐體周圍製作第一層花瓣。 總共有三個花瓣，所以盡量讓每個花瓣大約圓錐體的三分之一。 將尖端放在磨砂錐的側面，略高於指甲的底部 - 尖端的頂部應該延伸到錐形的頂部上方，使花瓣高於玫瑰的中心。 擠壓管道袋並將尖端輕輕移動，同時朝相反方向旋轉指甲以形成第一個花瓣。 如果做得好，花瓣的中間會略高於兩側，並且會有一個柔和的向外折疊。
2.放置尖端，使其與第一片花瓣的邊緣重疊並重複該過程以形成與第一片稍微重疊的第二片花瓣。 再重複一遍，這樣你就可以有三個包圍圓錐中心的花瓣。

05年06月

添加第二層花瓣

1.現在你已經有了第一層花瓣，現在是時候形成第二層 - 這個花瓣總共有五個花瓣。 將尖端放置在其中一個花瓣的外側，再次將其放在玫瑰釘頭部的上方，使其向上和向外成弧形。 重複擠壓和轉動，形成你的花瓣。
2.繼續創建該層的花瓣，確保每個花瓣與前一個花瓣重疊，以便它們圍繞中心形成連續的圓。

06年06月

完成你的玫瑰

1.這通常是我創建的最後一層，它由七個花瓣組成。 當你創造你的花瓣時，一定要將它們均勻地分佈在玫瑰周圍。 盡量使這最後一層整齊，並確保花瓣的底部向內傾斜，而不是亂七八糟向外。 如果您的指甲上有額外的空間並想製作更大的玫瑰，則可以繼續在中心附近添加圖層。
2.一旦你的花完成，小心地將蠟紙從釘子上滑下，並放在烤盤或其他平坦的表面上。 重複上述步驟，根據需要創建盡可能多的花朵（如果發生緊急情況，還需要額外付費 ！）如果您正在使用奶油凍，請將鮮花放入冰箱或冰櫃中，以便在不使用時馬上使用。 一旦硬化，他們可以很容易地用手或抹刀去除並放在蛋糕上。 如果您正在使用王漿，請將花在室溫下硬化。 外面幾乎立即硬化，但底部（接觸蠟紙的部分）需要更長的時間，因此在將它們從紙張上取下之前，讓它們24小時完全固化。 它們可以在室溫下無限期地儲存。