如何製作糖霜鮮花

08年1月

組裝你的耗材

本教程將告訴你如何製作小花（通常稱為“野玫瑰”），因為結霜（上圖為最終結果）。 你可以使用任何buttercream配方來製作這些花，或者中等濃度的皇家結冰配方也可以使用。 Buttercream食譜會在冰箱或冷凍櫃中變硬，但在室溫下會變得柔軟，而皇家結冰食譜會完全硬化並可無限期地在室溫下儲存。 要製作王室糖霜，請查看本教程 ，了解王室糖衣 。

要製作糖霜玫瑰你需要：

• 蒙砂
• 一個裝有耦合器的糕點袋
• 一個大玫瑰尖
• 玫瑰尖（大或小）
• 一個小的圓形尖端（尺寸3或4）
• 蠟紙小方塊

請注意，本教程使用小玫瑰尖來製作花朵，但您可以輕鬆使用較大的小尖端並製作較大的花朵。

08年2月

準備玫瑰指甲

08年3月

將指尖放在指甲上

將尖端放在指甲的頂部，寬端接觸指甲。 尖端應與基座成大約30-45度角。

08年04月04日

創建第一個花瓣

08年05月05日

繼續添加花瓣

08年06月

完成花瓣

08年7月

添加花卉中心

08年08月

完成鮮花

一旦你的花完成，小心地將蠟紙從釘子上滑下，並放在烤盤或其他平坦的表面上。 重複上述步驟，根據需要創建盡可能多的花朵（如果發生緊急情況，還需要額外付費 ！）如果您正在使用奶油凍，請將鮮花放入冰箱或冰櫃中，以便在不使用時馬上使用。 一旦硬化，他們可以很容易地用手或抹刀去除並放在蛋糕上。 如果您正在使用王漿，請將花在室溫下硬化。 外面幾乎立即硬化，但底部（接觸蠟紙的部分）需要更長的時間，因此在將它們從紙張上取下之前，讓它們24小時完全固化。 它們可以在室溫下無限期地儲存。

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