麥芽奶粉和香草味這種美妙的奶油糖霜。 潮濕的巧克力蛋糕容易製作和美味，而麥芽牛奶糖霜是一種很好的補充口味。
製作這些紙杯蛋糕是為了聚會，派對或任何場合。 他們做了一個很棒的周末對待！ 將糖霜管放在杯形蛋糕上以獲得額外的特色。
相關食譜： 巧克力酸奶油蛋糕
你需要什麼
- 1杯水
- 1/2杯（4盎司）無鹽黃油
- 半杯砂糖
- 半杯裝紅糖
- 1/2杯不加糖的可可粉
- 1 1/2杯通用麵粉（
- 勺子和掃描方法 ）
- 1個半茶匙發酵粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 2個大雞蛋
- 2茶匙香草精
- 對於麥芽牛奶奶油糖霜：
- 1/2杯（4盎司）無鹽黃油，室溫
- 3至3 1/2杯糖果的糖（如果塊狀篩）
- 5湯匙麥芽奶粉
- 1捏鹽
- 2茶匙香草精
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F。
- 18行鬆餅杯蛋糕紙。
- 在中等熱量的平底鍋中，將水，1/2杯黃油和粒狀褐糖混合。 加熱攪拌，直到黃油融化。 打在可可粉中，直到混合物變得光滑。 放在一邊冷卻完全。
- 將麵粉，發酵粉，小蘇打和1/4茶匙鹽混合; 擱置。
- 在一個攪拌碗裡，打蛋和2茶匙香草直到混合。 慢慢地敲打冷卻的可可，黃油和糖混合物，直到混合好。 攪拌麵粉混合物直至混合。 將攪拌器的速度提高到中等水平並拍打約2分鐘，直到麵糊光滑。
- 將蛋糕紙填入1/2至2/3滿。 烘烤約18分鐘，直到用手指輕輕觸碰時堅硬和蛋糕回彈。
- 在鍋裡涼10分鐘。 結霜前，將杯形蛋糕放到架子上完全冷卻。
蒙砂
- 在一個大的混合碗裡，將1/2杯黃油，3杯糖果，麥芽奶粉，一小撮鹽和2茶匙香草混合在一起。 打低速電動攪拌機合併，加入4湯匙牛奶，一次一湯匙。
- 根據需要添加更多的牛奶或糖果的糖，用於管道或撒播的一致性。 打2分鐘，或直到平穩。
- 傳播或管道上的蛋糕。
做了大約18個紙杯蛋糕。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 78毫克 |
| 鈉 | 497毫克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 8克 |