鼠尾草，百里香和堅果，香氣濃郁的黃油使這些餅乾變得特別，它們比你想像的要容易。 布朗寧黃油需要幾分鐘，然後它只是砍草藥和製作餅乾的問題。
當它冷卻時，草藥在棕色黃油中陡峭，然後將混合物攪拌成乾燥的成分，製成柔軟的麵團以製成完美的餅乾。
將這些美味的餅乾與任何餐點一起供應，或將其添加到您的假期晚餐菜單中。 口味非常適合感恩節。 他們會為剩下的火雞餡餅或砂鍋做出極好的打頂。
你需要什麼
- 6湯匙無鹽黃油
- 2湯匙新鮮切碎的聖人
- 1茶匙新鮮切碎的百里香，可選
- 2杯通用麵粉
- 1湯匙發酵粉
- 1湯匙糖，可選
- 3/4茶匙鹽
- 3/4杯牛奶
- 1至2湯匙黃油，融化，頂部
如何做到這一點
- 在水槽或大烤盤中準備好一兩英寸的涼水（足夠大，可以將熱水鍋放入涼水中）。
- 在一個平底鍋中加熱，融化黃油。 煮，不斷攪拌，直到你開始看到底部或兩側的沉澱物變成褐色。 繼續烹飪，攪拌，直到沉澱物是一個很好的棕色。 不要讓它燃燒。 將鍋從熱源中取出，放在大的烤盤中或用冷水浸泡，以防止黃油更多地煮食。
- 將切碎的鼠尾草和百里香加入黃油中攪拌。 靜置直至冷卻至室溫。
- 將烤箱加熱至425°F。將烤盤與羊皮紙或烘烤墊對齊，或用不粘烤漆噴灑。
- 在一個大碗中混合麵粉，發酵粉，糖和鹽。 用攪拌器將麵粉混合物徹底混合。 攪拌棕色黃油 - 草藥混合物和牛奶直至潮濕。
- 轉到麵粉表面揉搓3或4次，以形成粘性柔軟的麵團。 拍成約1/2至3/4英寸厚的圓圈。
- 用餅乾刀切下，並放在準備好的烤盤上。 將麵團碎屑收集在一起，拍成圓形，然後切出更多的餅乾。 重複剩下的麵團。
- 將餅乾烘烤12至14分鐘，直至很好地變成褐色。 用1到2湯匙融化的黃油刷上面。
- 為餅乾熱點，並有足夠的黃油方便。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 90 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 16毫克 |
| 鈉 | 206毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |