05年1月
仔細測量香料
你會需要:
- 4茶匙肉桂粉
- 1茶匙碎丁香
- 1茶匙地面釘頭鎚
- 生薑1/3茶匙
- 1/5茶匙磨白胡椒粉(少許)
- 1/5茶匙地面荳蔻(一捏)
- 1/5茶匙芫seeds籽(少許)
- 1/5茶匙八角茴香籽(一撮)
- 1/5茶匙磨碎的肉荳蔻(一捏)
提示:
- 如果你找不到(或沒有)一些食材,可以留一些,但要確保包括肉桂,丁香,梅斯和姜。
- 如果你家裡只有全部的香料,你可以用咖啡研磨機,甚至食物加工機和細篩來自己研磨香料。
- 如果你需要一個食譜koekkruiden ,離開了丁香。
05年05月
混合香料好
在木板上,或在一個小碗裡,拌勻香料。 一個碗最好。
05年3月
瓢入小瓶子
一旦香料混合好,把它們舀到一個小容器(我用一個乾淨的迷你果醬罐)。 我用兩茶匙做勺子,看起來更容易。 再與茶匙的後端混合,或蓋上蓋子並搖勻。
04年05月
寫一個標籤
不要忘記為你的新香料混合物寫一個標籤,特別是因為它可能與某些其他香料不相容。
05年05月
在烘烤中使用
您的speculaaskruiden現在可以使用了。 明顯的配方是speculaas餅乾 ,但您也可以將它用於kruidnoten , 蘋果派或appelmoes 。