通常報導快樂食客喜愛的希臘沙拉包括長葉，捲心萵苣，菠菜，黃瓜，葡萄西紅柿和卡拉馬塔橄欖。 西紅柿，黃瓜和橄欖可以在傳統的希臘沙拉中找到，但生菜或菠菜的加入可以取決於廚師。 maroulosalata沙拉包括cos（romaine）生菜，以及蔥和蒔蘿。 一些廚師還加入紅洋蔥或紅辣椒或青椒。
沒有一種非常重要的成分，希臘沙拉是完整的： 奶酪 。
你的沙拉的基礎知識可以是個人選擇的問題。 也許你討厭西紅柿或洋蔥; 沒關係。 你可以把它們放在外面，按你喜歡的方式製作沙拉。 重要的是你要確保橄欖和奶酪在那裡。
如果你想要一個真正的傳統希臘沙拉 - horiatiki - 堅持番茄，切片黃瓜，青椒，切片紅洋蔥，卡拉馬塔橄欖和羊奶酪。 如果您在希臘用餐時訂購了沙拉，您不會在沙拉中找到其他任何東西。
理想情況下，所有的沙拉配料將盡可能新鮮。 如果你使用西紅柿，他們應該很好，多汁。 黃瓜和其他綠色應該是脆的。
敷料變化
事實上，傳統希臘沙拉中最簡單的調料只是希臘特級初榨橄欖油的細雨。 為您的客人提供幾個檸檬楔子，這樣他們就可以擠壓並將汁液加入自己的口味中。
您也可以使用一點點純橄欖油和一點水。 如果你在沙拉中加入黃瓜，油和醋的混合物會變得很好。
對於應該包括所有沙拉選擇的一杯調味品 - 特別是maroulosalata - 從3/4杯希臘特級初榨橄欖油開始。 加1/4杯優質紅酒醋，1/2茶匙碎希臘牛至，1茶匙鹽和少許胡椒粉。
一起打起來，或將敷料倒入一個罐子中，密封好，並充分搖勻以合併所有東西。
你有它。 你的沙拉醬可以和沙拉本身一樣，具有你的個人品味，但如果你想用希臘人的方式進餐，你會堅持使用橄欖油和醋。