這個橙色蛋糕非常美味。 潮濕，嫩的蛋糕質地非常好，結霜使它更具活力的橙味。 橙汁和橘子醬味道蛋糕。 它需要橙味，但即使沒有它也很美味。
用一些橙皮，巧克力捲髮或碎堅果裝飾蛋糕。 我用一些切碎的核桃冠上了橙色蛋糕（如圖）。
你需要什麼
- 3 1/2杯
- 麵粉 （通用，15 3/4盎司）
- 4茶匙發酵粉
- 3/4茶匙鹽
- 1杯黃油（軟化，2支）
- 1杯糖（粒狀）
- 3個雞蛋（打得好）
- 1茶匙香草精
- 3湯匙橘子果醬
- 可選：2湯匙橙味（磨碎）
- 1杯1/3杯橙汁
- 蒙砂：
- 3杯糖果的糖
- 4湯匙黃油（軟化）
- 1/2茶匙香草精
- 捏鹽
- 3至6湯匙橙汁（或根據需要的一致性）
如何做到這一點
將烤箱加熱到350°F。
黃油一個9×13×2英寸的烤盤，然後用麵粉撒粉。
在一個碗裡，結合通用麵粉，發酵粉和鹽; 攪拌混合乾燥成分thorougly。
在配有電動攪拌機的攪拌碗中，將1杯軟化的黃油奶油抹平。 逐漸添加砂糖，打到光和蓬鬆。 一次一個打一個蛋，每次加入後都打得很好。
添加橘子醬和橙皮; 擊敗，直到混合。
在麵粉混合物中三次加入，與橙汁交替並以麵粉混合物結束。*每次添加後均打好。
將麵糊倒入準備好的烤盤中，均勻塗抹。
在預熱的烤箱中烤30至35分鐘，或直至插入蛋糕中心的牙籤清潔乾淨。
在結霜之前完全冷卻。
橙黃油結霜
將糖果的糖篩入混合碗中。 加入4湯匙軟化黃油，1/2茶匙香草精，一撮鹽和3湯匙橙汁。 用電動攪拌機打光直到光滑。 一次加入更多的橙汁，1至2茶匙，直至達到所需的鋪展一致性。
冰冷的蛋糕。
*大約三分之一的麵粉混合物，一半的橙汁，三分之一的麵粉混合物，剩餘的橙汁，然後是麵粉混合物的最後三分之一。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 331 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 62毫克 |
| 鈉 | 443毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |