沒有更好的方法來烹飪披薩比燒烤。 這種高度乾熱使其成為完美的披薩烤箱。 這款希臘風格的比薩裝載著清新的口味，並確保讓每個人都開心。
你需要什麼
- 1/4杯橄欖油
- 半茶匙鹽
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙牛至
- 2個中等的西紅柿（去籽和切碎）
- 1/3杯紅洋蔥（切成薄片）
- 48盎司冷凍比薩餅麵團（解凍或一個食譜
- 披薩麵團 ）
- 1杯馬蘇里拉奶酪（切絲）
- 2盎司羊奶酪（粉碎）
- 10至12克拉馬塔橄欖（切成兩半）
如何做到這一點
將油，鹽和大蒜混合在一起。 放置1湯匙，加入乾牛至，洋蔥和西紅柿混合物和折騰。 蓋上並在室溫下放置約15分鐘以混合香料。
預熱燒烤。 將麵團分成兩半，並將每一半滾入麵粉表面上的8英寸圓圈中。 小心地放在熱的烤架上加熱約1到2分鐘或直到它們開始變褐。 去除烤架上的硬皮。
將變成褐色的一面朝上並用保留的橄欖油混合物刷。 頂部與番茄混合物，奶酪和橄欖。
小心地將披薩送回格柵 。 如果您使用餅乾片來攜帶比薩餅，這會更容易。 關閉蓋子，繼續烤2到4分鐘，或直到底部變成褐色，奶酪融化。 仔細觀察，確保披薩餅皮不會燃燒。 服務。