這些上釉的歐洲蘿蔔用美味的紅糖釉烤製而成。 少量幹芥末加入黃油和紅糖釉中。
因為它們與防風草密切相關，所以在這個配方中也可以使用胡蘿蔔。
烘烤的核桃或山核桃可能會添加到防風草中，以獲得更多的風味和緊縮感。
你需要什麼
- 2磅歐洲蘿蔔
- 1/4杯融化的黃油
- 1/4杯紅糖，包裝（淺色或深色）
- 1茶匙幹芥末
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375°F
- 黃油2個1/2夸脫烤盤。
- 去皮和骰子歐洲蘿蔔。
- 把切成塊的歐洲蘿蔔放在一個鍋裡，蓋上水和1茶匙鹽。 煮滾。 蓋上鍋蓋，降低熱量，煮約8到10分鐘，或直到嫩。
- 將歐洲蘿蔔放在準備好的烤盤中。
- 在一個碗裡，將紅糖和乾芥末混合。
- 在防風草上撒上紅糖混合物。
- 將融化的黃油均勻地撒在防風草上。
- 在預熱的烤箱中烤約20分鐘。
專家提示
- 為了蒸發歐洲蘿蔔，將方塊放入籃中，並在大約一英寸的鹽水中蒸20分鐘，或直到嫩。
- 烘烤前，不要使用芥末醬，而要在紅糖和黃油上磨碎肉荳蔻。
- 將2茶匙新鮮檸檬汁加入融化的黃油中; 在防風草和紅糖上淋上毛毛雨。
- 用半胡蘿蔔和半歐洲蘿蔔製作配方，製作五顏六色的混合物。
- 選擇小到中等的防風草。 避免使用大型歐洲蘿蔔，因為它們可以是纖維狀的。
- 將歐洲蘿蔔保存在冰箱中約1週。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 160 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 15毫克 |
| 鈉 | 21毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 2克 |