如何輕鬆地剝瓜

01之04

切斷瓜結束

可愛的甜瓜片沒有什麼不妥，果皮仍然附著在上面，但有時候一個人想要擺脫果皮，做出美味的西瓜沙拉或者在切成薄片的意大利熏火腿中包裹切片哈密瓜。

在這裡我們有一個迷你西瓜，但知道這種方法對於任何類型或大小的瓜都是一樣的。 （好吧，非常大的西瓜是他們自己的野獸，但是你不可能想剝掉其中的一個！）

在穩定的砧板上（或其他乾淨的工作表面），用一隻手握住瓜。 使用一把大而鋒利的刀*切斷兩端，確保每端都剝除足夠多的果皮，露出下面鮮豔的肉，如圖所示。

丟棄末端（或用剩餘的果皮以製作西瓜皮泡菜 ）。

*大刀是關鍵，因為你需要一定的分量才能通過大多數甜瓜上的重果皮，而鋒利的刀會為你做更多的工作 - 少鬥爭意味著少移動刀，意味著更少的機會自己滑倒。 更鋒利的刀是更安全的刀！

04年02月

站在甜瓜末端去皮

將甜瓜放在其中一個切割端。 這實現了兩個目標：首先，需要進行的一輪甜瓜現在相對穩定; 第二，你可以很容易地看到堅韌的果皮在哪裡結束，甜水果開始。

使用水果和果皮之間的線作為指導，使用該大型鋒利的刀切割瓜子的自然形狀，從上到下去除一段果皮。

03之04

切斷所有的果皮

重複剩下的果皮，在甜瓜周圍一直工作。

如果你錯過了任何地方的皮或白皮，現在是時候把它修剪掉。 你可能想在另一端將瓜轉過來看到底部並清理它。

04年4月

去皮瓜切片或印章

你現在擁有的是一個完全剝皮的甜瓜！ 有些人可能對此有計劃，但對於大多數用途，您需要將剝皮的瓜切成兩半，放平，然後將其切成片或方塊，如果您喜歡的話。

沒有適當的計劃？ 這裡有一些適合你的想法：

• 甜瓜在夏日沙拉中很可愛，或者代替甜撻西紅柿或與之同時使用，它們的味道和質地都是很棒的伴侶。
• 做一個簡單的立方甜瓜和奶酪沙拉。 研磨一些黑胡椒，你就完成了。
• 用火腿包裹甜瓜長矛和用橄欖油淋上經典意大利開胃菜。
• 撒上烘烤的孜然種子甜瓜塊 - 甜土質的對比是神話般的。
• 去皮的甜瓜用檸檬汁噴灑，並撒上辣椒粉，以獲得清爽，美味的點心。
• 把去皮甜瓜塊扔進一個攪拌器裡，讓它變成一個完全清爽的甜瓜飲料（如果你想添加龍舌蘭酒，酸橙和一些薑餅來製作瓜瑪格麗塔酒 ，這裡沒有人會阻止你！）。