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在電飯煲中製作燴飯的逐步指南
傑西卡哈蘭 當你學習如何在電飯煲中製作意大利調味飯時，你永遠不會回到勞動密集型的爐灶法。 用電飯煲製作，燴飯很容易，而且很大程度上是一種不干涉的事情。 在這裡，我們將向您展示如何在電飯煲中製作意大利調味飯。
您需要量杯， 量杯 ，奶酪刨絲器，木勺或矽膠刮刀，電飯煲。
燴飯食譜
您可以在電飯煲中使用這些方法中的任何一種食譜：
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炒芳香劑
傑西卡哈蘭 首先，將電飯煲放在“快速烹調”或“常規”的位置，讓電飯煲鍋的表面升溫一兩分鐘。
將黃油或橄欖油加入鍋中，用木勺或矽膠刮刀將其塗在鍋的表面。
當油被加熱時，加入洋蔥， 蔥或韭菜並攪動以塗上油。
攪拌，偶爾攪拌直至變軟變成半透明。 這應該需要大約4到5分鐘。
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加入白葡萄酒
傑西卡哈蘭 倒入白葡萄酒或苦艾酒並攪拌均勻。 煮幾分鐘，讓酒精蒸發，酒加熱，減少一點。
04年11月
加入米飯
傑西卡哈蘭 將米加入鍋中，攪拌，將米粒完全用葡萄酒包起來。
經常攪拌直到大米開始吸收酒。
大米最終會在邊緣變得半透明，剩下一個小白點。 這意味著它已經準備好了。
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添加蔬菜
傑西卡哈蘭 在添加新鮮蔬菜之前，如果你正在使用這些蔬菜，並且將它們炒一兩分鐘，偶爾攪拌一下，就可以加入蔬菜。
葉菜類蔬菜，如芝麻菜，或者在這個配方的情況下，豆瓣菜，不應該添加到最後一分鐘。 但像蘆筍或南瓜這類較硬的蔬菜需要時間煨一下。
06年11月
添加烹飪液
傑西卡哈蘭 立即倒入湯汁或肉湯，攪拌成米。
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設置電飯煲
傑西卡哈蘭 關上電飯煲的蓋子。 如果你的炊具有粥設置，為此設置它。
如果是開關式電飯煲，或只有“常規”設置，則使用該設置。 無論如何，你應該設置一個計時器20分鐘。
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檢查燴飯
傑西卡哈蘭 10分鐘後，檢查大米，並攪拌以重組成分。
當定時器關閉時，檢查燴飯。 如果仍有大量的液體，中間的米飯仍然很硬，請再煮一點。
大米應該很嫩，但仍然有一點“咬”，意大利人稱之為人 。 而且應該剩下足夠的液體使其略微變軟。
09年11月
添加奶酪
傑西卡哈蘭 撒上奶酪，用鹽和胡椒調味，如果需要，加入另一湯匙黃油。 給它一個結合一切的一個動作。
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加入草藥或綠葉蔬菜
傑西卡哈蘭 如果你正在使用新鮮的香草或切碎的綠色蔬菜，現在加入它們，攪拌結合併枯萎。 （照片顯示加入切碎的水田芥。）
你可以關上蓋子，讓燴飯靜坐一分鐘，讓青菜枯萎，但不要讓它們煮太長的時間，因為你希望它們有一個明亮的顏色。
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供應意大利燴飯
傑西卡哈蘭 將意大利燴飯分在淺麵食碗之間，撒上磨碎的帕瑪森芝士，如果需要，還可以加入一些新鮮切碎的香草，如歐芹或羅勒。 請享用！