對於瑞典肉丸來說，真的沒有比這更令人舒服的配方。 準備工作只需幾分鐘！ 用豌豆和胡蘿蔔煮熟的米飯或雞蛋麵。
瑞典肉丸只不過是用普通蘑菇和洋蔥調味的奶油白沙司醬。 這個有一個金黃色，因為它添加了蘑菇湯的金黃奶油。 配方豐富美味，適合寒冷的冬季夜晚。
用一個漂亮的綠色沙拉配上葡萄或櫻桃西紅柿，並用溫和的油醋汁淋上奶油。 一些蒜麵包或烤麵包卷會是一個不錯的伴奏。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1個洋蔥切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1（8盎司）包裝蘑菇，切片
- 1-1 / 2（16盎司）包裝冷凍
- 野米肉丸
- 1瓶（16盎司）阿爾弗雷多醬
- 1（10盎司）可以得到蘑菇湯的金黃奶油
- 2湯匙牛奶
- 1/3杯酸奶油
如何做到這一點
在大煎鍋中，用中火加熱橄欖油。 加入洋蔥和大蒜; 烹飪並攪拌2分鐘。 加入蘑菇; 偶爾攪拌約4至6分鐘，或直至蘑菇開始變褐。
加入肉丸; 煮，偶爾攪拌並搖動鍋，直到肉丸不再凍結，約10分鐘。
將阿爾弗雷多醬和蘑菇湯的金黃奶油加入鍋中。
將牛奶倒入阿爾弗雷多醬罐中; 緊緊蓋上蓋子並搖晃。 將此混合物倒入鍋中。
將混合物放入煎鍋中煨一下。 煨，頻繁攪拌5到10分鐘，直到肉丸熱。
將酸奶油攪拌成肉丸混合物，立即放在熱熟米飯或雞蛋麵上。