捷克聖誕曲奇食譜 - Vanocni Cukrovi

聖尼古拉斯日，12月6日，標誌著許多捷克人的聖誕節開始。 出來所有久經考驗的勞動密集型和簡單的不烘烤餅乾和糖果稱為vánočnícukrovi（vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee）的食譜。 這是一個包含餅乾，美味蛋撻，糖果等等的全包式列表。 它讓人想起“糖李子在他們頭上跳舞”的形象。

• 07年1月

  Susenky或基礎餅乾食譜

  通過改變形狀，這一個基本配方可以變成不同的餅乾，並與果醬或餅乾餡料一起夾心，用不同顏色的糖衣裝飾，用糖果糖粉末或使其平滑。

• 07年2月

  黃油曲奇食譜 - Maslove Pecivo

  這是我最喜歡的食譜之一，因為它可以通過餅乾壓榨機進行管道輸送或強制進行，或者如果冷藏幾個小時，可以將其捲成球並轉化為裝滿果醬的指紋餅乾。

• 03年7月

  黑白餅乾食譜 - Linecke Testo Dvoubarevne

  這種捷克黑白餅乾或linecke testo dvoubarevne （lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay）的簡單配方可以製成zavitky（pinwheel），sachovnice（棋盤格），kolecka s obrouckou（輪子），rezy ze cytr pruhu（方形）和salam（薩拉米）形狀。

• 04年7月

  巴黎捲曲餅食譜 - Parizske Pecivo

  這種捷克巴黎餅乾或parizske pecivo的食譜更為人熟知， 就像擀麵杖餅乾或圓餅 。 它們通常是按原樣服務的，但如果需要的話，它們可以充滿甜化的奶油。

• 07年05月

  熊爪餅乾食譜 - Medvedi Tlapicky

  熊爪餅乾可以捲成香草糖或糖果的糖，但我喜歡將兩端浸在融化的巧克力中，並使用熱燙的杏仁作為爪子。 別擔心，如果你沒有熊爪鍋，馬德琳鍋會工作得很好。

• 06年7月

  香草新月食譜 - Vanilkove Rohlicky

  有些人喜歡在炙熱的香草糖中滾動這些糖 ，但我更喜歡他們用糖果糖滾過。 他們看起來像剛剛倒下的雪 - 聖誕節非常完美！

• 07年7月

  薑餅曲奇 - Pernik na Figurky

  這個食譜可以做成簡單的，圓形的，gingersnap形狀或成為異想天開的薑餅人，星星，心，天使，馴鹿或任何你的心想要的東西。 用這種易於製作的水結冰來裝飾。