豌豆和胡蘿蔔

使用小胡蘿蔔和冷凍豌豆，您可以在幾分鐘內在桌子上放置經典豆豆和紅蘿蔔配菜的更新版本。這款經典的三種配料食譜深受大家喜愛，特別是小孩。

如果你想添加一些調味料，你可以使這個配方更有趣。為了辛辣的風味，加入一些辣椒粉和小茴香，或一些辣椒粉和一些切碎的墨西哥胡椒。對於經典，溫和的版本，加入一些干百里香葉或一些新鮮的羅勒。

如果你願意，你可以在這個配方中添加其他蔬菜。一些新鮮的西蘭花，切碎的紅色甜椒或冷凍黃色玉米會增加添加量。但不要太多地擺弄食譜; 這意味著一個簡單的配菜。

這是與烤雞肉，肉餅，或烤牛排或海鮮很好。

你需要什麼

沖洗胡蘿蔔，瀝乾它們，然後放在一個中等的平底鍋裡。用冷水覆蓋胡蘿蔔。在高溫下煮沸。煮2分鐘，然後關火。讓胡蘿蔔在熱水中靜置3分鐘。測試一根胡蘿蔔; 如果它很溫和，繼續配方。如果沒有，讓我們再等2到4分鐘。

當胡蘿蔔嫩時，將冷凍豌豆加入鍋中的胡蘿蔔中，並將鍋放回高熱2分鐘。

當豌豆很熱時，將蔬菜排幹，然後放回平底鍋。加入黃油，用中火把鍋內的蔬菜倒入鍋中融化。調味豌豆和胡蘿蔔，立即品嚐和服務。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）