把這個簡單的慢燉鍋辣椒放在慢燉鍋裡，享受讚美。 這是一個很好的一碗紅色享受在一個清爽的秋日晚上或下雪天。 使用罐裝豆子使其快速準備，慢燉鍋使得烹飪幾乎可以免手動。 打開慢燉鍋，繼續進行日常工作。
這種豐盛的辣椒含有三種罐裝豆類。 使用利馬豆，芸豆和北方大豆，或者用平托豆，黑豆或海軍豆代替一兩種建議的品種。 碎牛肉，西紅柿和辣椒調味料的加入使其成為一種爽口，可口的辣椒。
與大多數辣椒一樣，配方是多功能的，它很容易適應您的家庭口味。 地面火雞是地面牛肉的絕佳替代品，或者在地面牛肉中加入一些香腸以增加口感。 如果您一直在尋找讓孩子們吃蔬菜的方法，可以考慮在辣椒中加入大約1/2杯切碎的胡蘿蔔。 胡蘿蔔加上自然的甜味以及一點顏色。
不要略過碎牛肉的褐變步驟。 碎牛肉在加入鍋中時會呈現出相當不好吃的質地和顏色。 所以，除非你製作肉餅，釀辣椒或類似的菜，否則總是先把牛肉烤焦。 成品盤不僅更具吸引力， 它的脂肪會更低。
這種自製辣椒令人滿意，但味道溫和。 如果你渴望辣椒更多的熱量，加入1/2茶匙或更多的碎紅辣椒片，或加入剁碎的墨西哥胡椒或serrano智利辣椒。
你需要什麼
- 1湯匙植物油
- 1 1/2磅碎牛肉
- 1個中等大小的洋蔥
- 1瓣蒜
- 1（16盎司）可以紅芸豆（或小紅豆）
- 1（16盎司）可以利馬豆（或黃油豆）
- 1（16盎司）可以大北豆
- 1（15盎司）可以西紅柿
- 1（15盎司）可以調味番茄醬（或兩個8盎司罐）
- 2湯匙辣椒醬（或番茄醬）
- 1湯匙幹牛至
- 1湯匙質量好的辣椒粉
- 1茶匙鹽或味道
- 新鮮研磨的黑胡椒，味道
如何做到這一點
- 用漏勺排掉所有的豆子，用冷水沖洗。
- 用中火在大煎鍋中加熱植物油。 將磨碎的牛肉倒入煎鍋中煮至不再變成粉紅色，經常攪拌。 排空牛肉並將其轉移到慢燉鍋 。
- 把洋蔥切碎蒜末; 將它們添加到慢燉鍋中的牛肉中。
- 加入瀝乾的豆子，西紅柿，番茄醬，番茄醬或辣椒醬，牛至，辣椒粉，鹽和胡椒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 766 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 76毫克 |
| 鈉 | 465毫克 |
| 碳水化合物 | 105克 |
| 膳食纖維 | 30克 |
| 蛋白 | 58克 |