這種水果蛋糕是由蛋糕混合物，香料和豐富的干果和堅果製成的。 它在慢燉鍋裡蒸。
你需要什麼
- 1 pkg（18盎司）豪華黃色蛋糕組合
- 3個大雞蛋
- 4盎司黃油（融化）
- 1 1/4杯牛奶
- 1/2茶匙荳蔻（地面）
- 1 1/2茶匙肉桂（地面）
- 1/2茶匙五香粉（地面）
- 1/2茶匙生薑（地面）
- 1/2茶匙梅斯（地面）
- 半茶匙肉荳蔻（磨碎）
- 1/2杯幹蔓越莓
- 1/2杯日期（切碎）
- 2湯匙蜜餞檸檬皮
- 2湯匙蜜餞橙皮
- 可選：2湯匙蜜餞柚子
- 半杯山核桃（切碎）
- 1湯匙糖
- 對於橙色釉：
- 2茶匙玉米澱粉
- 1杯橙果醬
- 2湯匙檸檬汁
如何做到這一點
- 在5到6夸脫的慢燉鍋底部放置一個低架或一圈皺巴巴的鋁箔。 倒入4杯熱水並打開LOW。
- 在帶電動攪拌機的攪拌碗中，將蛋糕混合物，雞蛋，融化的黃油，牛奶，荳蔻，肉桂，五香粉，生薑，肉荳蔻和肉荳蔻混合。 以低速拍打，直到配料混合。 打中速2分鐘。 如果使用山核桃，日期，蜜餞檸檬和桔皮，柚子，胡桃。
- 黃油和撒糖果糖的一個2 1/2夸脫蛋奶酥盤適合5夸脫慢燉鍋。 將蛋糕麵糊放入蛋奶酥盤中，鋪展到頂部。 在上面塗一層塗黃油的蠟紙，然後用雙層厚度的箔將這道菜完全包裹。 用麻線綁好或製作鋁箔手柄*，以便於稍後將蛋糕提起。 放在慢燉鍋的架子上。
- 低溫烹飪6小時。 關掉熱量，放入慢燉鍋中蓋上2小時。 在頂部切成楔形和毛毛雨。 保暖或在室溫下使用。
柑橘釉
- 在一個小反應鍋中混合2茶匙玉米澱粉，1杯橙果醬和2湯匙檸檬汁。 用中火煮，不斷攪拌直至變稠。 這將需要約5分鐘。
- 要儲存，撒上幾湯匙白蘭地或橙酒，並將其凍結，緊緊包裹。
- 做箔手柄。 將一片30英寸長的鋁箔縱向折疊一半。 放在慢燉鍋底部，兩端懸掛在炊具的頂部邊緣。 完成後，箔條可以使取出蛋糕更容易。
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也可以看看
- 蛋糕混合食譜索引
- 南部的食物家