這3層肯塔基州果醬蛋糕是地區特產。 這是用無核黑莓果醬和各種調料製成的香料蛋糕，通常用焦糖糖霜磨砂。 奶油芝士糖霜在蛋糕上也會很棒，增加了豐富的口感。
你需要什麼
- 8盎司（1杯）黃油，軟化
- 2杯糖
- 5個雞蛋
- 3杯麵粉
- 1茶匙小蘇打
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙地面丁香
- 1茶匙地面五香粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙的地面
- 肉荳蔻
- 1杯酪乳
- 1杯無籽黑莓果醬
- 1杯切碎的山核桃
- 1杯切碎的葡萄乾或日期
如何做到這一點
- 預熱烤箱至325 F.
- 奶油黃油和糖直到光。 一次添加一個雞蛋，每次添加後都打得很好。
- 將麵粉，蘇打水，鹽和香料放入另一個碗中; 與酪乳交替加入第一種混合物; 每次添加後都會跳動很好。
- 混合果醬，切碎的山核桃，葡萄乾或日期。 倒入3輪加脂和8-9英寸麵粉蛋糕。
- 烘烤35至40分鐘，或者直到中心插入蛋糕測試器或木製剔牙器時清潔乾淨。 在擱架上冷卻15分鐘。 小心翻轉機架以完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 693 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 195毫克 |
| 鈉 | 424毫克 |
| 碳水化合物 | 83克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 9克 |