這種豐盛而令人滿意的豬肉和土豆單菜菜餚可在您出門在外的時候在您的crockpot中做飯。 在門口迎接你的香氣簡直就是崇高的。
你可以使用骨頭烤豬肉做這個食譜，但烹飪時間應該增加一到兩個小時。 將豬肉煮至最低溫度145℉; 這是美國農業部確定的安全溫度。
您可以在將豬肉添加到crockpot之前將豬肉變棕，以獲得更多的顏色和風味。 只需在鍋中加熱一些油並加入豬肉即可。 布朗四面八方，當肉從鍋裡釋放時轉向。 整個過程大約需要10分鐘。 然後用芥末混合物散開豬肉，繼續配方。
您可以在這個簡單而美味的食譜中使用其他蔬菜。 加入一些整粒或切片蘑菇，加入立方體蘿蔔或蘿蔔，或者在食用前攪拌一些玉米。
你需要什麼
- 1磅小紅薯（減半）
- 1磅紅薯（去皮切成塊）
- 2個紅辣椒（切成大塊）
- 1（3磅）無骨豬里脊烤
- 1/4杯第戎芥末
- 1茶匙。 乾燥的百里香葉子
- 1/2茶匙。 鹽
- 1/8茶匙。 胡椒
- 1-1 / 2杯低鈉牛肉湯
如何做到這一點
- 將土豆和青椒放入4-5夸脫慢燉鍋底部。
- 在一個小碗裡，混合芥末，百里香，鹽和胡椒，並均勻塗抹在豬肉上。
- 將豬肉放在慢燉鍋蔬菜的上面，然後倒入牛肉湯。
- 蓋上慢燉鍋並在低溫下煮8-9小時。 切片豬肉和蔬菜和果汁。 如果你有一個新的， 更熱的烹飪crockpot ，低6-7小時，直到豬肉登記145°F。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 220 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 29毫克 |
| 鈉 | 545毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 13克 |