烤架上的一點點熱量帶來了李子已經甜美的自然，將切割面上的糖焦糖化，達到美妙的美味效果。 而且，因為這些甜美的夏季和秋季美食傾向於一次進入季節，尋找新穎的服務方式非常受歡迎。
烤李子和烤豬肉或香腸一樣美妙，但在搭配冰淇淋或冷凍酸奶作甜點時效果更佳。
你需要什麼
- 1至2
- 李子 （每人）
如何做到這一點
- 確保烤架上的烹飪爐排被擦洗乾淨並上油，然後準備炭火或燃氣燒烤至中熱高溫：您應該能夠將手握在烹飪爐柵上約1英寸處3至4秒。
- 烤架加熱時，沖洗乾淨的李子，拍幹，將其切成兩半，然後取出並丟棄。 如果你喜歡，你可以先剝他們，但這不是必需的。 當所有事情都說完後，我認為他們的皮膚看起來更漂亮了（並且保持形狀更好）。
- 把李子放在托盤或烤盤上。 用油刷它們，特別注意切割面。
- 把李子倒在熱的烤架上。 蓋上鍋蓋，直到它們燒烤標記並加熱，約5分鐘。
用熱的或熱的烤李子，作為配菜或用冰淇淋作甜點。 如果作為美味的配菜，撒上鹽和磨碎的或兩片新鮮研磨的黑胡椒是很好的。 當加入冰淇淋或與蛋糕一起食用時， 少許糖或奶油並不是一個壞主意。
甜蜜的變化
- 在切好的面上煮熟後將李子翻起來，每半個撒上約1茶匙紅糖和一點肉桂; 蓋上蓋子並燒烤直至糖融化並開始起泡3到5分鐘。
- 用砂糖填滿一個小碗，然後將李子放入糖中，將它們放在烤架上進行包覆。
- 把它們放在烤架上之前，將李子撒上約1/4茶匙（總數，不是每顆李子！）地面荳蔻，然後放在烤架上。
美味的變化
- 在您將它們從烤架上取下後，用油刷上它們，然後在李子上撒上切碎的迷迭香。
- 將1茶匙磨碎的新鮮生薑放入油中，然後刷上李子。
- 一點辣椒粉或紅辣椒片可以增加一絲辣味，這與李子的甜味相當美味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 38 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |