一種利用43種成分製成的利口酒，包括香草，香料和香草
Licor 43或Cuarenta y Tres （43種西班牙文）是Diego Zamora公司在西班牙生產的甜香草味利口酒。 根據它的製作者，這是一個古老的食譜，可以追溯到公元前200年
這個配方一代一代傳下來，直到1924年，它被Diego Zamora和西班牙穆爾西亞卡塔赫納的一家釀酒廠收購。 從那時起它已成為西班牙非常受歡迎的飲料。
它是如何製造的
Licor 43由43種不同成分製成，包括香草，柑橘和其他水果，以及芳香草藥和香料，但配方和確切的成分仍然是一個秘密。
酒體積百分之三十一，是一種酒體輕盈的甜酒。 它是黃色的金色。 香氣宜人，溫暖，複雜，以香草為主要香味。 你可以發現濃郁，甜美，果香，辛辣，朗姆酒般的香氣，當你嚐到它時，它的味道就像它的香囊，帶有陳年朗姆酒感覺的柑橘香味。
根據該公司的網站，利口酒出口到全球60多個國家，可用於製作各種雞尾酒。
它是如何服務的
它作為餐後飲品在冰上供應，與咖啡，可樂和其他碳酸飲料混合，並融入精心製作的雞尾酒和甜品食譜中。
在墨西哥， carajillo是與Licor 43和冰混合的濃縮咖啡咖啡。
在西班牙海岸的加那利群島，Licor 43是巴拉奇的重要組成部分。 這是一種非常受歡迎的cortado condensada的酒精變體，這是一種帶濃縮牛奶，熱牛奶，Licor 43和少量肉桂的咖啡。
食物和飲料食譜
雖然它是一種利口酒，並且最容易作為雞尾酒的原料添加，但它也可以成為食品配方的一個很好的附加層 - 無論是甜味還是鹹味。
- 古巴自由黨與Licor 43食譜 ：朗姆酒和可樂飲料製作與Licor 43。
- 巧克力和杏仁蛋糕食譜 ：磨碎的杏仁和巧克力與Licor 43浸泡的鬆脆餅混合，然後烘烤。
- 圖果醬配方： Licor 43為這款簡單的無花果果醬配方提供了柑橘香調。
- Challah法式吐司配方：只需幾湯匙Licor 43即可將法式吐司提升為眾神的禮物。
- 烤豬排食譜：蘋果，豬排和Licor 43是在天堂製作的。
用Licor裝飾43
由於它的香草味道，Licor 43使毛毛雨很大。 把它倒在冰淇淋，咖啡裡，或者放在你最喜歡的布丁或果餡餅上，如果你有的話。