斯拉瓦麵包或斯拉夫斯基科拉克是奎師那斯拉瓦的宗教方面或慶祝塞爾維亞家庭的守護神聖日的重要組成部分。 在許多家庭中，教區牧師在任何慶祝活動開始之前來到家裡祝福麵包。
你需要什麼
- 2包裝活性幹酵母
- 1茶匙糖
- 3湯匙麵粉
- 2杯水（溫暖）
- 1茶匙鹽
- 1杯黃油（軟化）
- 3個雞蛋（輕微毆打）
- 1個檸檬（磨碎的果皮和果汁）
- 4湯匙糖
- 6至7杯麵粉（麵包或麵包
- 通用麵粉 ）
- 1個雞蛋，用1湯匙水毆打
如何做到這一點
- 將酵母，糖和3湯匙麵粉溶於1/2杯溫水中。 擱置。
- 在一個大碗中，將1-1 / 2杯溫水，鹽，黃油，雞蛋， 檸檬皮 ，果汁和糖加入。 添加醒發酵母和約4杯麵粉，並打好。
- 逐漸加入剩餘的麵粉，打勻，直至麵團變硬。 用麵包揉搓，用機器約5分鐘或手工約10分鐘，然後放入塗有油脂的碗中上升。
- 當尺寸加倍時，再揉一下。 預留一把麵團裝飾頂部，做一個圓麵包。 放入潤滑良好的9英寸圓形，3英寸深的鍋。
- 在中心用辮子和十字架裝飾麵包邊緣，每個像限有4個向後的Cs。 升起直到翻倍，大約1小時，或者按照這個快速提示來減少上升時間。
- 將烤箱加熱至350度。 輕輕地用雞蛋清洗麵包（用1茶匙水打1個雞蛋）。 烘烤1小時或直到很好的棕色。
- 當足夠涼爽的處理時，從鍋中取出並在電線架上冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 507 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 21克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 220毫克 |
| 鈉 | 530毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 9克 |