這種容易配製匈牙利山羊奶酪或korozott的食譜來自佛羅里達州的Elizabeth Ledniczky。
有很多變化，但這是她的母親Marika Magyarits曾經做過的。 除了後者是用綿羊奶酪製成的，它與liptauer奶酪醬差不多。 兩者都是用甜美的匈牙利辣椒粉製成的 ，這使它們呈現粉紅色。
Korozott和liptauer可口可口的三明治麵包或代替mayo的烤麵包或烤麵包，作為生蔬菜杓，以及被挖出的紅燒土豆的開胃菜。
你需要什麼
- 8盎司山羊奶酪（在室溫下）
- 2湯匙無鹽黃油（在室溫下）
- 2至4顆切碎的蔥（僅綠色部分）
- 可選：1至1 1/2茶匙茴香籽
- 1 1/2茶匙甜匈牙利辣椒粉
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 在一個中等的碗裡，一起打奶酪和黃油，直到順利。 如有必要，將剩餘食材混合，調整調味品，並冷藏至少1小時，以使味道結合。
- 準備好時，讓korozott達到室溫，然後鋪在烤麵包或者烤麵包上，或者用三明治代替mayo。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 118 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 162毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 6克 |