塞爾維亞奎師那斯拉瓦守護神聖日

在所有東正教徒中,只有塞爾維亞人有奴隸制 - 這是慶祝家庭的守護神聖節日的習俗。 其他斯拉夫人慶祝個人守護神的日子,因為波蘭人是非暴力的 ,但不是家庭守護神。

傳統可以追溯到公元九世紀,當時塞爾維亞人放棄了他們的異教信仰並接受了基督教。

一種理論是,每個村莊或部落都採用集體聖人作為其保護者; 另一個是那個男人受洗的聖人成了他家庭的守護神。

為了紀念他們的轉變或精神生日,每個家庭開始一年一度的慶祝活動,以紀念他們的聖人,傳承下一代傳統。

最常見的Slavas是1月20日的聖約翰浸禮會教友,5月6日的聖喬治,11月21日的聖邁克爾大天使和12月19日的聖尼古拉斯,但還有很多其他人。

斯拉瓦的宗教方面

塞爾維亞牧師訪問他們教區的家,以保佑斯拉夫斯基可拉克 (一種特殊的斯拉夫麵包), zhito ,也被稱為koljivo (用蜂蜜和核桃煮熟的小麥)和紅葡萄酒,並且在任何宴會開始之前點亮特殊的蜂蠟蠟燭。

科拉克把基督代表為生命的糧。 智托象徵著基督的複活,並紀念離世的家庭成員。 紅酒象徵著基督的血液,蠟燭宣揚基督是世界之光。

Kolac是一種圓形的6英寸高的酵母麵包,周圍有編織麵團,頂部有十字架,以及帶IC,XC,NI和KA字母的Pecat或印章,代表“耶穌基督征服者”。 在十字架的每個像限中的西里爾字母“C”代表samo, slogaSrbinaspasava ,意思是“只有團結才能拯救塞爾維亞人”。

突出體現人物形象

雖然斯拉夫是關於信仰和家庭的,但它也是一個節日盛宴和食物人物 - 從湯到塞爾維亞菜(塞爾維亞捲心菜)到甜點。

每位客人最早從下午1點到深夜都會在桌上放上熱食。

通常,桌子設置在家中的地下室中,以容納許多客人,並且在樓梯上下跑多次都會產生收費。

許多塞爾維亞女性會告訴你,如果不是那麼多奴隸,他們的膝蓋會更好。

準備在數週前開始。 一份菜單可能包括雞肉麵條湯,sarma,吐烤羊肉和豬肉,麵包和糕點,它們運行著各種各樣的料理 ,以便肉餅,曲奇餅,餅乾,葡萄酒, slivovic (梅子白蘭地)和好,濃咖啡。 現在絕對不是開始節食的時候。

有些廚師甚至用kiseli kupus (整個變白的捲心菜頭)做出自己的業力 。 沒有熏肉,香腸,羊奶酪, kajmakpogacha (酵母麵包)的開胃菜,沒有任何宴席會是完整的。

託管斯拉夫的家庭從不坐。 他們整天都在為尊貴的客人服務。 讓食物保持熱度,菜餚,眼鏡和銀色都是乾淨的,所有這些都帶著令人愉快的笑容。

儘管斯拉夫人可能會遇到困難,但他們很高興繼續遵守這一傳統,作為與舊方式保持聯繫的一種手段。