通過這些美妙的聖帕特里克節餅乾，將愛爾蘭的運氣傳播給您認識的每一個人。 適合學校慶祝活動或聖帕特里克節派對 ！
他們的製作比他們看起來更容易管理，可以從頭開始製作或使用一些商店購買的配料！ 你可以很容易地使用冷藏，商店買的糖餅乾麵團和商店買的糖霜，或者你可以使用下面的食譜。
你需要什麼
- 2/3杯黃油（軟化）
- 3/4杯砂糖
- 1/2茶匙橙皮（磨碎）
- 1/2茶匙香草精
- 1個雞蛋
- 4茶匙牛奶
- 2杯通用麵粉（篩選）
- 1個半茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 16個普通大小的棉花糖
- 24盎司香草糖霜（商店購買，約1 1/2罐或
- 自製奶油 ）
- 綠色食用色素
- 4個小鱈魚捲
- 16個綠色或黃色的M＆M糖果
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 將軟化的黃油，糖，橘皮和香草提取物加入立式攪拌機的碗中。 您也可以使用普通的中型碗和手動攪拌器。 混合，直到配料一起奶油 。
- 加入雞蛋，打到光和蓬鬆。
- 將牛奶加入混合物中並再次混合。 根據需要刮掉碗的兩側。
- 將乾燥的成分一起篩分，並逐漸添加到奶油混合物中。 混合直至麵團形成。
- 使用一個中等大小的餅乾勺（容納大約1/5湯匙），舀起餅乾並將它們製成球狀。 把它們放在羊皮紙內襯的烤盤上。 將水杯的底部浸入麵粉中，並按下每個餅乾將其壓平成圓盤。 您也可以將餅乾麵團鋪成薄片（預先冷卻麵團一小時），然後使用3英寸圓形餅乾切割器切出形狀。 第二種策略會為cookie的基礎產生一個更平坦的邊緣。
- 烤餅乾8到10分鐘，或直到設置，並在邊緣非常輕微變褐。
- 只要你把它們從烤箱中拿出來，在每塊餅乾上放一塊棉花糖。 來自餅乾的熱量將幫助棉花糖粘在餅乾上。
- 將餅乾轉移到一個帶有餅乾托盤的冷卻架上，讓它們完全冷卻1到2個小時。
- 融化微波爐中的香草糖霜，加熱30秒鐘，直至光滑。 用綠色的食用色素攪拌，直至達到所需的綠色。
- 雖然餅乾仍在餅乾片上的冷卻架上，但將餅乾倒在每塊餅乾上，以使其完全塗上糖霜。
- 讓他們完全變硬，大約6個小時。
- 將每個捲紙捲成薄片。 使用比薩刀（或鋒利的刀）切割成厚度為1/4英寸的條帶。
- 在棉花糖的基部，它與糖餅乾相遇的地方包裹著每個香草捲帶。
- 將糖霜抹在M＆M糖果背面，蓋上“m”標誌。 將它貼在燙髮條上。 重複剩餘的cookie。
- 在一個可愛的聖帕特里克盤上或者一些可食用的金幣旁邊供應餅乾。