這些美味的日期風車餅乾是用黃油和紅糖，以及美妙的日期和山核桃填充。 這些製作美妙的節日餅乾。
請參閱讀者意見以獲得一些有用的建議。
你需要什麼
- 1包（8盎司）去核日期（切碎）
- 1杯水
- 1/4杯糖
- 2茶匙檸檬汁
- 1杯山核桃（或核桃切碎）
- 對於麵團：
- 1杯黃油，軟化
- 2杯紅糖，牢固包裝
- 2個大雞蛋
- 3 1/2杯通用麵粉
- 1/2茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙小蘇打
如何做到這一點
- 在平底鍋裡，加入日期，水，糖和檸檬汁。 將日期混合物煮沸，然後減少並燉約10分鐘，偶爾攪拌。 攪拌切碎的堅果。
- 在混合碗裡，奶油黃油，紅糖和雞蛋，直到光和蓬鬆。
- 在另一個碗中，將麵粉，發酵粉，鹽和小蘇打混合; 攪拌混合。
- 逐漸添加干成分奶油混合物。 打敗直到混合。 將麵團分成三等份。 用蠟紙包裹並冷卻直至易於處理。
- 在各張蠟紙之間，將每個部分捲成一個長方形，大約12 x 8英寸。
- 取出頂部的蠟紙，並用約2/3杯的日期混合物塗抹每個矩形。
- 從12英寸的一側開始，抬起蠟紙的邊緣。 隨著麵團捲起果凍卷時尚，將紙撕下。 重複剩餘部分並填充。
- 用蠟紙包裝紙捲並冷藏數小時或過夜。
- 預熱烤箱至350 F.
- 將每個冷凍卷切成1/4英寸的切片，並將約1英寸分開放置在油脂餅乾片上。
- 烘烤10至12分鐘; 在衣架上很酷。 不要過度烘烤。
打7到8打。
讀者評論
“你可能需要花一些時間來做這個配方，它很簡單，不是很費時間，而且值得付出努力，我拋出了舊的家庭配方，並且保存了這個配方，我做了兩個單獨的批次，並遵循配方T，對結果非常滿意！如果放在一個拉鍊袋裡過夜，它們會軟化一些。從烤箱中取出後，它們在冷卻時變脆。我在塑料容器中使用了日期塊，餅乾出來很好。他們一邊煮，一邊用核桃，另一半用山核桃，完美的山核桃，但都很好吃。“ SUZ
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