這款容易草莓脆餅的食譜是一年中任何時候的絕佳甜品。 它只使用三種成分，所以製作起來並不簡單！
加速這個過程的是，購買冰凍磅蛋糕，而不是自製的脆餅，這是一個非常甜的餅乾。 脆餅餅乾似乎妨礙了嫩草莓和滾滾的奶油，不管它有多嫩。 但磅蛋糕是完美的柔軟和天鵝絨般的質感，與草莓和奶油融合在你的嘴裡。
確保磅蛋糕提前解凍。 你可以提前製作奶油。 只要把它放在冰箱裡，蓋好。 糖粉中的玉米澱粉有助於穩定奶油，使其保持高峰數小時。
你需要什麼
- 1塊麵包凍的磅蛋糕（解凍）
- 3杯草莓（去殼和切片）
- 1杯重的奶油
- 3湯匙
- 糖果商的糖
- 1茶匙香草
- 配菜：6枝新鮮薄荷（可選）
- 配菜：6個全草莓（可選）
如何做到這一點
- 將一半切片的草莓放入一個大碗中。 使用馬鈴薯搗碎機，將草莓的一半搗碎，直到它們被分解，但仍然處於離散狀態。
- 將剩下的切片草莓攪拌入草莓泥中並嚐嚐混合物。 如果草莓不夠甜或者不適合您的口味，可以根據您的味蕾添加一些糖或一些檸檬汁。 然後蓋上碗，放入冰箱裡的漿果。
- 在一個中等大小的碗中，用糖果的糖和香草打敗奶油。 為了獲得最佳效果，在開始之前先冷卻碗和攪拌器，並確保奶油非常冷。
- 準備好時，將磅蛋糕切成6片，並將每片放在盤子上。 與草莓混合物和奶油打頂。
- 如果您願意，可以搭配一些新鮮薄荷，或者一小片完整的草莓。 馬上點上這個甜點。
變化
你也可以用覆盆子和藍莓製作這個美妙的甜點。 事實上，這會使配方更愛國！ 只要確保你使用超市裡最好的水果。 漿果應該豐滿堅實，有光澤，沒有任何柔軟的斑點。