這種生食和素食配方是一種美味的西班牙涼菜湯配方，配以鱷梨。 它是生的，爽口的和健康的！ 如果你不吃生的話，你可能需要添加一點辣醬，或者用蔬菜肉湯代替水來增加一點點的味道。 無論哪種方式，這鱷梨西班牙涼菜湯湯配方很好吃！ 除了鱷梨，黃瓜，西紅柿，洋蔥，酸橙和辣椒，這種湯配方完全是純素和無麩質。
你需要什麼
- 3大鱷梨，切碎
- 2大黃瓜切碎
- 2個大番茄
- 1/2杯切碎的新鮮香菜
- 1/2中等紅洋蔥，切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1小紅辣椒或青辣椒或1/2茶匙辣醬，以嚐嚐（如果你不是生吃的話）
- 約1 / 3-1 / 2杯水或蔬菜肉湯（如果你不吃生的話）
- 兩個大石灰汁（約3湯匙）
- 1湯匙
- 冷壓橄欖油
- 品嚐1/2茶匙猶太潔食或海鹽
- 少量新鮮黑胡椒（可選）
如何做到這一點
- 預留約1/2的鱷梨，切丁，用於裝飾湯。
- 混合其餘的成分，直到光滑，調整調味料，並添加更多的液體口味。
- 用額外的鱷梨骰子把湯倒掉。
而已！ 享受你的生食湯！
更簡單的生食湯的想法
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 376 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 557毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 蛋白 | 9克 |